喀什美食

喀什的美食有烤包子、手抓飯、烤羊肉串等各種特色美食。

烤包子是將特質的包子放在饢坑中烤制而成的。其成品色澤金黃，包子裏的肉質也是嫩可口，在吃烤包子的同時再配上一杯當地的酥油茶也是另一番獨特的風味。

手抓飯是新疆的傳統食品之一。它的花樣非常多，有羊肉抓飯、雞肉抓飯、素抓飯等十多種手抓飯，其中以羊肉抓飯最爲常見。

烤羊肉串可以說是在新疆的街上隨處可見，在全國也是最普及的新疆美食之一。其做出的羊肉外酥裏嫩、肉質鮮美、別具風味。