銅仁美食

銅仁特色美食：米豆腐、羊肉粉、糖麻圓等美食。

米豆腐吃起來酸香麻辣、滑軟可口。食用用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿，然後加鹼熬製，冷卻，形成塊狀豆腐塊。

糖麻圓是銅仁特色小吃。殼薄內空，形狀像圓形，色澤金黃，糯綿香甜，吃起來甜而不膩。

羊肉粉是貴州地區一種著名小吃，也是貴州省的民間小吃。羊肉粉已有300餘年製作歷史。以新鮮羊肉，配以爽滑的米粉，米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦適中，吃起來油而不膩。