攸縣美食

攸縣美食有攸縣米粉、攸縣豆腐、攸縣香乾鉢、攸縣血鴨、攸縣辣椒醬等。攸縣粉，和俗稱的米粉製作方法大致相同，主要以大米爲原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的細小的條狀，其質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大老百姓的喜愛。

攸縣血鴨是一種品質十分優越的可口美食，也是家常中十分常見的佳品名菜，其鴨肉的選取更是十分的講究，肉質更是十分的肥美，用其烹製出的美味更加的令人垂憐，口感十分的細膩，味道更是香醇可口，且多吃鴨肉更是具有較高的蛋白質的吸收。

攸縣辣椒醬是用新鮮的辣椒爲製作的原材料，在運用獨特的工藝所製作完成，成品的品質更是十分的優越，色澤也是十分的鮮紅，用其製作出的美食更加的令人垂憐，口味更是濃香，更是令人食慾大增，且醬品更是很好的拌料。

攸縣豆腐是一道十分香醇的豆製品，也是最爲常見和大衆化的可口佳品菜餚，豆腐的製作更是十分的簡單，成品炒制之後更加的香美，入口更爲濃郁香醇，口感更爲鮮美無比，它更是十分富有營養價值的可口美食。