三門青蟹怎麼洗乾淨

1、先準備一盆45℃左右的溫水，即把手放在水裏不燙手。 將三門青蟹一一放入水中，腹部朝上。 翻身的時候，他們已經喝了熱水嗆暈了。

2、取出牙刷，抓住三門青蟹的兩側，用牙刷用力清潔背部、腹部和口腔。 然後清潔鉗子的側面、腳和根部。

3、用牙刷柄從下往上擡起雙鉗的關節，用抓蟹的拇指和食指沿着鉗子的根部抓住蟹爪。 個別兇猛的三門青蟹可以壓幾下鉗子，打幾下。 打開腹蓋，從中間將糞便從內向外擠壓。

4、最後將三門青蟹腹部的內臟和蟹爪清洗乾淨，這樣三門青蟹就乾淨了。

1. 將螃蟹浸泡在鹽水中。如果是剛買的活螃蟹，首先要把螃蟹泡在乾淨的水裏，然後把水放鹽裏，讓螃蟹能自然地把肚子裏的髒東西吐出來。同時，我們在浸泡期間要注意經常換水，直到螃蟹吐出來的水乾淨爲止。

2. 浸泡在白酒中。您可以將螃蟹浸泡在白葡萄酒中 5-10 分鐘。通過白酒的刺激，可以排出螃蟹體內的污垢。同時，螃蟹聞到白酒後，感覺頭暈目眩。酒精可以去除螃蟹上的魚腥味。讓螃蟹失去掙扎之後，再用45度的溫水燙一下螃蟹，這樣螃蟹體內的細菌就可以直接被燙死了。然後我們用刷子不斷地刷刷螃蟹的爪子和腿。

3.用牙刷刷螃蟹。用牙刷刷螃蟹的時候，首先要清潔螃蟹身體的背部、腹部和尾部，然後再刷螃蟹的腳和鉗子的根部。按照上面的方法把螃蟹清洗乾淨後，我們就可以在螃蟹身上倒一些熱水了。然後再清洗幾次螃蟹。

吃三門青蟹可以補充人體所需的蛋白質和多種微量元素。蛋白質和微量元素是人體每天必須補充的營養素。攝入不足會導致亞健康，尤其是老年人和兒童。必須補充蛋白質和微量元素。

三門青蟹還有清熱解毒的功效。冬天的飲食更容易引起人體上火，尤其是過年的飲食，很容易使人體乾燥上火。適當食用三門青蟹可以清熱解毒。