每年四月是茅臺酒幾輪次

每年四月是茅臺酒幾輪次的答案是：三輪次

每年四月大概是茅臺酒釀酒三輪次 。臺酒釀造第三、四、五輪次總稱“大回酒”,其豐產優質是實現茅臺酒全年優質穩產的重要“基石”,因爲這三個輪次產量佔到全年基酒產量的60%以上,也是全年集中出產醬香典型體的輪次。雖然茅臺釀酒，會有七次取酒，但“大回酒”的產量佔全年基酒產量的60%以上，也是全年集中出產醬香典型體的輪次，同時可以認爲是茅臺優質穩產的重要“基石”，不僅作爲重要的基酒使用，同時也是極具特色的調味酒。

要知道茅臺的七輪次酒各具特色，一、二輪次以香氣見長，其中一輪次酒剛強、二輪次酒清新；六、七輪次酒以味見長，醇厚、柔和是其主要特點；中間的三、四、五輪次就是“大回酒”，香味協調、恰到好處，同時又各具特點。

四輪次酒作爲最中間的輪次，不同於三輪次酒的糧香，也不同於五輪次酒的烘焙香，四輪次酒是最爲協調、乾淨的，幾乎感受不到糧香、烘焙香，而是相對純淨的醬香味，成爲茅臺七輪次取酒的中流砥柱。

可以簡單理解爲，茅臺的七輪次取酒，品質最高的就是第三、四、五輪次，這3輪次統稱爲“大回酒”，但大回酒的3輪次也各具風味，其中最具茅臺特性的就是第四輪次，風味平衡的同時，最突出醬香風味。

中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司（以下簡稱茅臺集團），總部位於貴州遵義仁懷市茅臺鎮，平均海拔423米，佔地約1.5萬畝。茅臺集團以貴州茅臺酒股份有限公司爲核心企業，員工人數4萬餘人，擁有全資、控股和參股公司38家，涉足產業包括白酒、保健酒、葡萄酒、證券、保險、銀行、文化旅遊、教育、房地產、生態農業及白酒上下游產業等，企業總資產突破2304億元，多次入選BrandZ全球品牌價值五百強企業。公司核心產品貴州茅臺酒屬綠色食品、有機食品、國家地理標誌保護產品和國家非物質文化遺產，是香飄五洲四海的中國名片。2020年10月16日，榮獲“2020年全國脫貧攻堅獎組織創新獎”稱號。