石榴怎麼挑選

1、最好不要選圓的。如果石榴有點方方正正的感覺，那樣的纔好。

2、拈重量。大小差不多的石榴熟過了，水分比輕的較多一些。

3、看顏色。一般市場上賣的石榴就紅、黃、綠三種顏色，一般選擇黃色，味甜。

4、看皮是否飽滿。皮肉緊繃的是新鮮的石榴，比較鬆弛的就不是很新鮮。

5、看色澤度。挑選石榴如果發現表皮有黑斑的應該不是很新鮮，要挑選表皮光滑，色澤度較好的，當然一點點的黑斑不影響的。

6、看有無劃傷。成熟石榴保存時間比較久，選完整不帶傷口的石榴，最好帶枝條的，懸掛在通風乾燥處，表皮風乾，裏面的籽粒不會損失水分。

7、正常開口的石榴是好石榴。石榴正常情況下開裂是不影響石榴的口感，但是也有因爲雨水、烈日等因素造成的開口石榴，一般這種石榴籽粒都不夠飽滿，很容易辨別。

按照以上的方法挑選，說明這個石榴已經完全成熟了，可以放心購買，希望答案對你有幫助。