如何挑選石榴

眼下正是石榴上市的季節，石榴中富含了大量的營養成分並且吃起來也是十分的可口，唯一的不足就是籽太多了，但是這可不能阻擋好吃嘴們。但是卻很少人會挑選好石榴，很多人在選購石榴的時候只選又大又紅的石榴，認爲這就是好石榴，但買回去後發現並沒有想象中好吃，今天小編就教大家幾個挑選石榴的小方法，保準你挑到的石榴各個都是香甜可口的！

1、品種:

市面上最常見石榴分三種顏色，紅色、黃色、和綠色，有人認爲越紅越好，其實石榴不像蘋果和其他一些水果的一般挑選法，因爲石榴品種的關係，一般反而是黃色的最甜。

2、光澤:

挑選石榴要看光澤亮不亮，如果光滑到發亮那說明石榴新鮮的，而表面如果有黑斑的話，則說明已經是不新鮮了，別買那種。

3、重量:

如果你看着兩個差不多大的石榴，但其中一個放在手心感覺重一點的，那就是熟透了的，裏面水分會比較多。

4、石榴皮:

看石榴皮是不是很飽滿，那種皮和裏面的肉很緊繃的那樣比較好，這樣的石榴比較新鮮，建議購買。如果是鬆馳的，那就代表石榴不新鮮了，不建議買。

5、外形:

我們在挑選石榴時，最好不要選圓的。如果石榴有點方方正正的感覺，那樣的纔好。其實，外觀比較圓的石榴，皮都比較厚。反而外觀果棱顯現的，纔是皮薄完全成熟的石榴，這樣的石榴更甜，更多汁。