白瓜子與南瓜子的區別

白瓜子與南瓜子首先是來源的不同，白瓜子來自蒙古的特產雪片瓜，南瓜子來自南瓜；其次是顏色的不同，白瓜子是白色的，南瓜子是暗黃色的；最後是形狀的不同，白瓜子的仁又扁又平，南瓜子的仁比較飽滿。

白瓜子是黑龍江及內蒙古出口的土特產品，其中黑龍江省密山市和內蒙古涼城縣的雪白瓜子最爲有名，特點是：片大、仁足、色白。

南瓜子就是南瓜的種子，南瓜成熟後，將種子取出自然風乾，或者進行特殊的烘製，直到完全乾燥。吃起來殼是脆的，裏面的果仁很香。在休閒娛樂時最常吃，尤其逢年過節，銷量最多。