茅臺和五糧液的區別

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茅臺和五糧液的區別是香氣不同、口感不同、原料不同、產地不同。

香氣不同:茅臺酒的醬香突出,並且香氣層次豐富,是大麴醬香型白酒的鼻祖;而五糧液的香氣悠久,窖香味並不是很突出,更多的是糧香、曲香等;

口感不同:茅臺酒入口細膩、酒味醇厚、回味悠甜持久,有些許的苦澀味;而五糧液入口淨爽、各味道均勻協調,有着恰到好處的獨特風格;

茅臺和五糧液的區別

原料不同:茅臺酒是用本地優質的糯高梁爲原料,然後用小麥製成的高溫曲,用曲量多於原料,精心發酵釀製而成的;而五糧液則是用小麥、玉米、高粱、大米、糯米五種穀物爲原料,用古法工藝配方釀造而成;

產地不同:茅臺是貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮的特產;而五糧液則是產自於四川宜賓。

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