黴菌和真菌的區別是什麼

      真菌在自然界中分佈極廣，有十萬多種。很多真菌對人類是有益的，如麪粉發酵，做醬油，醋，酒和黴豆腐等都要用真菌來發酵，工業上許多酶製劑，農業上的飼料發酵都離不開真菌。許多真菌還可食用，如蘑菇，銀耳，香菇，木耳等。真菌還是醫藥事業中的寶貴資源，有的可以用於生產抗生素和維生素以及酶類，有的本身就可以入藥用於醫治疾病，如中藥馬勃，茯苓，冬蟲夏草等。

      黴菌，又被稱爲絲狀菌，屬於真菌的一種，呈絲狀，叢生，可產生多種形式的孢子，多爲腐生，種類很多，常見的有根黴，毛黴，麴黴和青黴等，黴菌可用以生產工業原料，進行食品加工，製造抗菌素，和生產農藥等，但也能引起工業原料和產品以及農林產品發黴變質。

      真菌屬於真核細胞生物，由於黴菌屬於真菌的一個分支，因此也具有真核細胞生物的特徵，從範圍上來講，兩者的區別在於真菌包括的範圍大於黴菌；從作用上來說，真菌中的各種分支均有其獨特的作用，其中也包含了黴菌和其他類型的真菌。