蒙古人吃的是什麼

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蒙古人吃的有很多。他們主要是吃奶食、肉食,蒙語叫“查幹伊德”,可以直譯爲“白色的食品”,含有純潔、吉祥的意思。

蒙古人吃的是什麼

奶食:

可以細分爲食品和飲料兩種。其食品主要有白酥油、黃酥油、奶皮子、酪蛋子。

肉食:

在蒙古人,他們的肉類主要是以牛、綿羊肉。其次就是山羊肉,抑或駱駝肉等。正值狩獵季節時,也捕獵黃羊肉。他們的傳統使用方法有:羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種。如果你去蒙古人那邊去旅遊,相信你一定會垂涎三尺的!

蒙古人吃的是什麼 第2張

在蒙古人中有一句諺語:早餐要自己一個人吃,午餐要和朋友分着吃,晚餐要給敵人吃。其意思與我們常講的“早飯吃飽,午飯吃好,晚飯吃少”有異曲同工之處。由此可見,蒙古人也是知道科學飲食的養生之道。

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