菜太甜了怎麼補救

1、能夠加一些雞精，能運用提味的方法，調合一下清甜味。

2、能夠在菜裏，加一些紅蘿蔔，或是絲瓜一起炒，能夠變弱甜而不膩的口味。

3、假如做的是滋補湯，能夠立即放水稀釋液，那樣糖度便會變弱。