淄博特產有哪些

煎餅是山東淄博的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，傳說起源於宋朝。西河煎餅的主要原料就是水，玉米，小麥，大米，高粱，並且可摻入各種蔬菜水果汁，所製作出來的煎餅薄如紙、色如玉、甘如飴，素雅柔韌，風味獨特，色澤鮮亮，味道鮮美，清香可口。

淄博特產二：沂源蘋果:

沂源蘋果，山東省沂源縣特產，中國地理標誌產品。沂源縣土質好，地勢高，光照強，晝夜溫差大，境內無客水流入，發展綠色無公害果品、蔬菜有着得天獨厚的條件，是全國果品生產百強縣、是全國果品生產百強縣、無公害果品生產示範基地縣、綠色食品紅富士蘋果標準化生產基地縣、果品標準化生產示範區。沂源蘋果以其色澤鮮豔、清脆香甜而聞名於世。先後獲得省部級榮譽稱號40多個，有“江北第一果”的美譽，有“奧運果”、“全運果”、“世博果”之稱。

淄博特產三：王村黃酒:

王村黃酒主要以精選紅穀米爲原料，用特殊的製作方法發酵陳釀而成。酒液呈棕褐色，氣味甘甜芬芳，醇厚柔和，常飲此酒有舒筋活血，滋陰補腎，祛風除溼，促進新陳代謝之功能。還可做中藥配方或作爲輔助飲料，對腰腿痠疼，筋骨麻木，婦女經血不調，產後惡露等症有明顯療效。在當時民間，婦女“坐月子”期間，黃酒是必不可少的滋補佳品。

淄博特產四：博山酥鍋:

博山酥鍋是山東淄博的傳統特色小吃，有着悠久的歷史，起源於北宋年間。其製作工藝十分精細，選用帶皮五花肉，上好漿豆腐，養好的海帶爲主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的博山酥鍋鹹甜適口，營養豐富。

淄博特產五：周村燒餅

周村燒餅是山東淄博的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，起源於漢代。周村燒餅選用小麥粉、白砂糖、芝麻爲主要原料，以傳統工藝精工製作而成，爲純手工製品，所製作出來的燒餅入口一嚼即碎，香滿口腹，有“酥、香、薄、脆”四大特點。