什麼是ph

而人體內由三種機制來調節 PH 值：1.血液中的蛋白質2.肺部把二氧化碳排出，防止碳酸積聚。3.腎臟來排泄酸鹼，併產生 HCO-(碳酸氫根)中和 H+(氫離子)離子調節 PH。

目前有很多方法用於測定溶液的pH：

1、使用pH指示劑。在待測溶液中加入pH指示劑，不同的指示劑根據不同的pH會變化顏色，根據指示劑的研究就可以確定pH的範圍。滴定時，可以作精確的pH標準。

2、使用pH試紙。pH試紙有廣泛試紙和精密試紙，用玻璃棒蘸一點待測溶液到試紙上，然後根據試紙的顏色變化對照標準比色卡可以得到溶液的pH。pH試紙不能夠顯示出油份的pH，因爲pH試紙以氫離子來量度待測溶液的pH，但油中沒含有氫離子，因此pH試紙不能夠顯示出油份的pH。

3、使用pH計。pH計是一種測定溶液pH的儀器，它通過pH選擇電極(如玻璃電極)來測定出溶液的pH。pH計可以精確到小數點後兩位。