臘八應該吃什麼

臘八吃的食物有臘八粥、臘八蒜、臘八面等等。

臘八粥：臘八都有吃臘八粥的習俗，臘八粥也被叫作七寶五味粥，其原先是佛教門徒爲了紀念教主釋迦摩尼而製成的貢品，在臘八這天會將臘八粥分發給村民，而後喝臘八粥也漸漸成爲了民間的習俗。

臘八蒜：臘八蒜是北方地區的一種傳統小吃，主要流行在北方地區。臘八蒜通常會在臘八節的前幾周進行醃製，臘八蒜通常是利用醋醃製而成，其色澤鮮豔翠綠，帶有微酸、微辣的口感。

臘八面：在北方的一些地區，人們不喝臘八粥而是吃臘八面，因爲北方的一些地區大米的產量少或者不生產大米，所以人們就用臘八面代替臘八粥。