做飯時經常用的紫蘇葉源於哪裏

做飯時經常用的紫蘇葉源於哪裏的答案是：中國

紫蘇可供藥用和香料用，在李時珍《本草綱目》中記載“蘇乃荏類，而味更辛如桂，故《爾雅》謂之桂荏。”

紫蘇在我國各地廣泛栽培，不丹、印度、印度尼西亞、日本、朝鮮等地也有分佈。紫蘇適應性強，對土壤要求不嚴，在排水較好的各種土壤上均能良好生長，較耐高溫，適宜溫度爲25℃。

我們平常煮肉類或水產類食物時用紫蘇葉較多，紫蘇葉爲發汗、鎮咳、芳香性健胃利尿劑，有鎮痛、鎮靜、解毒作用，可治感冒。種子還可以榨蘇子油，能吃還能工業防腐用。

1、止血：紫蘇葉具有很好的止血功效，不過使用方法是外用。在當身體上面有傷口的時候，將紫蘇的葉子敷在傷口上，就能很好的止血，並能促進傷口更快的結痂。

紫蘇

2、驅寒：它還能驅散人體內的寒氣，特別是在受到風寒而感冒之時，把它的葉子和部分生薑在一塊煮，之後將其喝下去就能起到驅寒的作用。另外，還能將其放進熱水裏面，在晚上泡泡腳效果也是很不錯的。

3、解毒：紫蘇是性溫的，是可以進行解毒的，尤其是在遭受到魚蟹毒之後，把它和生薑共同煎一下，喝下去之後就能讓體內的毒素更快代謝掉。

4、止嘔、安胎

紫蘇葉還有止嘔、安胎的效果。女性在懷孕期間會出現孕吐、胎動不安以及胸腹滿意的現象，這種情況下可以使用紫蘇葉再配以陳皮、砂仁服用，可起到止嘔、安胎的作用。另外，紫蘇葉還有一定的解毒作用，由於進食海鮮等引起的腹痛、腹瀉，通過單用紫蘇葉或配以生薑、白芷煎服，有很好的療效。