烤紅薯沒有錫紙怎麼辦

烤紅薯沒有錫紙怎麼辦:

如果用烤箱烤紅薯的時候沒有錫紙的話，可以選擇用油紙來代替。用廚房紙將洗乾淨的紅薯包裹起來，然後在烤盤上放一張油紙，再將紅薯放上去，最後放進烤箱裏烘烤即可。

或者可以將紅薯直接放在烤盤上，再放進烤箱裏烘烤也可以。只是在烘烤的過程中，要注意多給紅薯翻幾次面。這樣可以使得烤出來的紅薯不會粘盤，而且熟得比較均勻。

錫紙的作用主要是爲了防止紅薯燒焦、粘盤。而將油紙放在烤盤上來代替錫紙，這樣烤紅薯的時候就可以減少紅薯裏水分的流失，烤出來的紅薯就會香甜可口。

除此之外，還可以將紅薯直接放在烤架上烘烤，這樣比較方面給紅薯翻面。烤出來的紅薯會比放進烤盤裏更好吃一些，且更方便一些。

需要注意的是，最好還是用廚房用紙或者錫紙包裹住紅薯之後再放進烤箱裏，這樣烤出來的紅薯水分纔會比較足。如果紅薯比較大的話，可以切成兩半之後再放進去烤。