爲什麼喝酒上頭

很多人由於應酬，或者是釋放壓力，會有喝酒的習慣，有些人在喝完酒以後，會出現上頭的現象，出現這種現象的時候，身體十分難受，因此人們也會有很多的擔心，對於爲什麼喝酒上頭這個問題，就十分困惑，下面爲您解開疑惑。

爲什麼喝酒上頭

1、乙醇引起

因爲人體不同，進入人體的酒精不產生任何變化，大約10％通過呼吸道、尿液和汗液直接排出體外，其餘的通過肝臟代謝，最後氧化分解水和二氧化碳。飲酒少的人缺乏酒精脫氫酶和乙醛脫氫酶，這會阻止酒精快速轉化爲水和二氧化碳。這樣的乙醇可隨血液循環，引起心律失常、血壓升高、腦部充血，出現頭暈頭痛的現象。

2、酒精中的醛類引起

白酒中的醛類主要有乙醛、縮醛、糠醛等，沸點低，易從酒中釋放出來，因此傳統上認爲醛類的存在有利於酒中風味的釋放，然而，醛類對人體的毒性比酒精大。人體吸收醛類後，可引起交感興奮，有害心肌，使血壓升高，還可刺激粘膜系統。如果葡萄酒中的醛類含量過高，會引起口乾、喉嚨痛和胃痛。

醛類有香味，較低的醛類有強烈的刺激性氣味。乙醛是葡萄酒中辛辣的來源，含量不宜過高，過量，使白酒具有強烈的刺激性和辛辣味，喝這種酒會引起頭暈。常飲含有乙醛自由狀態的酒，喝後喉嚨乾燥，這是因爲乙醛在體內的藥理作用比乙醛數百，它能在體內積聚，迫使外周血管擴張，引起面部血液激增，並使中心血管收縮，增加心跳，降低血壓，使人頭暈、疼痛，這是飲酒後飲酒的重要原因之一。

3、酯類引起

目前，市場上銷售的一些中低檔新型白酒中加入了大量的國外酯類，忽視了酸味的調節，導致了這種新型白酒飲用後，出現不適和副作用的嚴重缺陷，也是導致口乾和頭疼的因素之一。