簡單生活 冰箱冷藏發麪技巧是什麼 來源:趣味百科館 2.08W 1、把酵母用溫水化開,和入麪粉,加入1小勺白糖,白糖能夠給酵母提供養分。2、把和好的麪糰在常溫下放置30分鐘,讓酵母不斷繁殖。3、然後放入冰箱,早上取出,會發現已經發酵了幾倍。4、把麪糰分成若干個劑子,做成花捲或者饅頭,蓋上保鮮膜,發酵至2倍大,上鍋蒸熟即可。 發麪 冷藏 冰箱