香檳後勁大嗎

香檳酒製作的原料不同，口感是不一樣的，一般來講，口感比較爽滑，具有複合型味道，比如蘋果，香蕉，梨，櫻桃，烤麪包，杏仁等等複合味道。但是更多的時候，非常接近葡萄酒的味道。

品酒的專家們有句業內的話，是這麼說的：所有酒類中最好的酒是葡萄酒，葡萄酒中最高檔的是乾白葡萄酒。而對乾白葡萄酒進一步優化，才產生香檳酒。所以，香檳酒在葡萄酒中又是最好的。

香檳(或者其它起泡酒)在葡萄酒裏面酒精度並不算很高，但是喝起來卻特別容易醉。人在飲用了帶有氣泡的香檳之後，血液酒精濃度上升更快，高濃度維持在血液裏的時間也更加長。

因此，含有豐富氣泡的香檳更容易醉人。它的後勁是比較大的。