山東被稱爲什麼之鄉？

孔孟之鄉；禮儀之鄉。

山東被稱爲“孔孟之鄉”和“禮儀之鄉”。

山東是中華古代文化的發源地之一，歷史悠久、文化燦爛，有着“禮儀之鄉”的美譽。而且山東還是“孔孟之鄉”，是儒家思想的發源地，儒家思想中就不得不提“仁、禮”二字，子曰:“君子博學於文，約之以禮，亦可以弗畔矣”。孔子構建了完整的“禮儀道德”的思想體系，突出“仁”、“禮”的重要性。

魯菜是中國飲食文化的重要組成部分，中國八大菜系之一，以其味鮮鹹脆嫩，風味獨特，製作精細享譽海內外。省內地理差異大，因而形成了沿海的膠東菜和內陸的濟南菜以及自成體系的孔府菜三大體系。宋代後，成爲“北食”的代表之一。從齊魯而京畿，從關內到關外，影響已達黃河流域、東北，有着廣闊的飲食羣衆基礎。魯菜是中國覆蓋面最廣的地方風味菜系之一，遍及京津唐及東北三省。

山東省位於中國東部沿海、黃河下游，北緯34°22.9′—38°24.01′、東經114°47.5′—122°42.3′之間。境域包括半島和內陸兩部分，山東半島突出於渤海、黃海之中，同遼東半島遙相對峙；內陸部分自北而南與河北、河南、安徽、江蘇4省接壤。

全境南北最長約420多公里，東西最寬約700多公里，總面積15.71萬平方公里，約佔中國總面積的1.64%。

山東省境內中部山地突起，西南、西北低窪平坦，東部緩丘起伏，形成以山地丘陵爲骨架、東平原盆地交錯環列其間的地形大勢。

泰山雄踞中部，主峯海拔1532.7米， 爲山東省最高點。黃河三角洲一般海拔2—10米，爲山東省陸地最低處。

境內地貌複雜，大體可分爲中山、低山、丘陵、臺地、盆地、山前平原、黃河沖積扇、黃河平原、黃河三角洲等9個基本地貌類型。山地約佔山東省總面積的15.5%，丘陵佔13.2%，平原佔55%，窪地佔4.1%，湖沼平原佔4.4%，其他佔7.8%。境內主要山脈，集中分佈在魯中南山丘區和膠東丘陵區。

屬魯中南山丘區者，主要由片麻岩、花崗片麻岩組成；屬膠東丘陵區者，由花崗岩組成。絕對高度在700米以上、面積150平方公里以上的有泰山、蒙山、嶗山、魯山、沂山、徂徠山、昆嵛山、九頂山、艾山、牙山、大澤山等。

山東，簡稱魯，省會濟南市，位於中國東部沿海、黃河下游，境域包括半島和內陸兩部分，山東半島突出於渤海、黃海之中，同遼東半島遙相對峙，內陸部分自北而南與河北、河南、安徽、江蘇4省接壤。

山東中部山地突起，西南、西北低窪平坦，東部緩丘起伏，地形以山地丘陵爲主，東部是山東半島，西部及北部屬華北平原，中南部爲山地丘陵，形成以山地丘陵爲骨架，平原盆地交錯環列其間的地貌，類型包括山地、丘陵、臺地、盆地、平原、湖泊等多種類型；地跨淮河、黃河、海河、小清河和膠東五大水系；屬暖溫帶季風氣候。