關於豆沙餅的百科
主食材：麪粉，豆沙。配料：酵母。步驟1:普通麪粉中，加入酵母，溫水。步驟2:揉成光滑的麪糰。步驟3:醒面40分鐘，醒好後擀成小劑子。步驟4:中間放入豆沙，收口捏緊，再按平。步驟5:放入鍋中，小火慢煎。步驟6:煎至兩面金黃即可。...
主食材：手抓餅2個。配料：粒粒豆沙餡150克，巧克力1塊，芝士片1片。步驟1:手抓餅皮從冰箱取出，放在室溫下解凍，解凍後的餅皮比較好包~步驟2:在碗中倒入粒粒豆沙餡，之前做蛋黃酥剩下的~倒入一點牛奶或淡奶油，讓餡料更順滑~步驟3:...
電餅鐺土豆餅的做法：材料：土豆適量，雞蛋適量，糖適量製作步驟：1、首先將土豆去皮切成塊，將去皮切成塊的土豆蓋上一層保鮮膜放到高壓鍋或者是電飯鍋等蒸熟，冷卻備用。2、在蒸土豆的過程中，可以打一個雞蛋，打散，並加入牛奶，少量糖，少...
1、自制紅豆沙可冷藏保存。冷藏室自制紅豆沙的常見保存方法之一，現在家家戶戶都有冰箱，可以把自己做好的紅豆沙，直接存入到冰箱的冷藏室中，但是在存入冷藏室時一定把紅豆沙放入到保鮮盒進行密封保存，不然紅豆沙在冰箱保存...
主食材：麪粉300克，豆沙100克。配料：澱粉20克，白糖20克。步驟1:碗中加入麪粉，澱粉，白糖，清水，攪拌成麪糊。步驟2:鍋中倒入少許油，用刷子刷勻。步驟3:待油五成熱後，倒入麪糊，小火慢煎。步驟4:待煎餅成型後抹上紅豆沙。步驟5:將餅對...
主食材：小麥粉200克，牛奶100克。配料：酵母2克，豆沙適量。步驟1:酵母稱量好，用溫水化開步驟2:稱重好麪粉步驟3:加入牛奶攪拌到絮狀步驟4:揉勻發酵步驟5:兩倍大後取出排氣，粉小劑子步驟6:鬆弛15分鐘後取一個按扁，加入豆沙步驟7...
主食材：麪粉300克，開水220克。配料：自制豆沙餡適量。步驟1:麪粉倒入小盆裏；步驟2:將開水倒進麪粉中，邊倒邊攪拌；步驟3:用筷子攪拌成團。步驟4:揉成一個光滑的麪糰，靜置10分鐘左右；步驟5:靜置麪糰的時候，可以將豆沙餡做成小球備...
紅豆沙做法：材料：紅豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。製作步驟：1、先在鍋中放4杯水，和紅豆一起用中火煮，煮沸後再加1/2杯水繼續煮，等它第二次沸騰後，撈出放在竹簍上瀝乾。2、將紅豆再倒回鍋中，將乾淨紗布蓋在紅豆上...
土豆既可以做蔬菜，也可以做主食，今天的土豆餅外焦裏糯，大人小朋友都很愛吃。土豆中含有豐富的蛋白質、維生素和無機鹽，土豆中的維C可以預防壞血病，刺激造血機能，這些是大米中所沒有的。我們在選購土豆的時候，發芽和有綠皮的...
先準備好雞蛋2個、水打勻備用。把玉米油加入麪粉中攪拌均勻揉麪，揉好後放置15分鐘。將麪糰包入紅豆餡放入模具定型。再放入烤箱200度加熱五分鐘即可。工具/材料:麪粉、紅豆雞蛋、水、玉米油步驟（共4步）按步驟閱讀：1、準備...
1、紅豆的處理過程。2、準備一碗紅豆，清洗乾淨之後，放入鍋中，然後加入3倍的清水，中火煮至軟爛。大家可以提前浸泡一夜，先將紅豆泡軟，這樣可以大大縮短煮制的時間。3、將煮至軟爛的紅豆儘量控幹水分，然後倒入一個大碗中，用勺子...
主食材：普通麪粉1100克，酵母11克，熟南瓜泥400克，清水300克。配料：豆沙餡400克。步驟1:將500克麪粉、5克酵母、400克蒸熟的南瓜泥混合，揉成光滑的南瓜麪糰；將600克麪粉、6克酵母、300克清水混合，揉成光滑的白麪團，蓋上蓋子或保...
怎麼做蒸土豆餅食材：土豆200克，胡蘿蔔150克，小蔥2根，雞蛋2個，麪粉150克。調味料：香油2克，鹽2克，十三香粉1克。蒸土豆餅的家常做法：1、土豆去皮切末，胡蘿蔔切末，小蔥切蔥花；2、碗中加入麪粉、雞蛋、香油、鹽、十三香粉拌勻，再放入土...
主食材：麪粉250克，清水適量。配料：紅豆沙300克。步驟1:麪粉中加入適量清水，一邊加一邊用筷子攪拌。步驟2:揉成光滑的麪糰，靜置醒30分鐘。步驟3:將大面團分成35g左右的小劑子，揉圓。步驟4:取一個小麪糰，按扁，儘量按得薄一些，放...
小豆餅的做法有很多，常見的有小黃瓜炒豆餅，小青菜炒豆餅，青椒豆餅等。一、小黃瓜炒豆餅材料：豆腐餅，小黃瓜，蒜頭，水，鹽，雞精，生抽製作步驟：1、將豆腐餅切片，入鍋煎至金黃盛起，盛出備用。2、小黃瓜洗淨，小黃瓜切片。3、起油鍋，爆香蒜...
豆包有一種品種是豆沙包，豆包不僅僅是指豆沙包，它是指用豆子作爲餡料的包子，這種餡料有很多種，有時候還會用糖來做餡料。有些地方還會用黃米麪來製作豆包，人們把用黃米麪製作的豆包叫做粘豆包，用豆沙餡爲餡料的豆包叫豆沙包...
食材用料：麪粉7兩，土豆1個，雞蛋2個，鹽1勺多，花生油適量，水適量，蔥幾根步驟：1.準備好麪粉，打入兩個雞蛋2.蔥洗乾淨切碎3.土豆洗乾淨刨絲然後在打短點4.所有材料放入麪粉裏，加入1勺多鹽拌均勻5.加入適量水調成漿糊6.平底鍋預熱入...
主食材：紅薯200克，紅薯粉80克，糯米粉200克。配料：玫瑰豆沙少許，油40毫升，白芝麻少許。步驟1:紅薯去皮後切小塊，紅薯粉用擀麪杖擀細，備好糯米粉步驟2:備好白芝麻和玫瑰豆沙步驟3:把紅薯放進微波爐裏每一次2分鐘至熟軟（也可以用...
土豆餅做法土豆是每個家庭裏面都必備的一種菜，容易儲存，而且做法也多種多樣，營養價值也比較高，做出來的菜品口感也都特別好，不管是大人還是孩子，幾乎沒有人不喜歡吃土豆的，土豆除了我們日常的炒燉等方法，還可以做土豆餅，味道也...
食材：土豆300克、蔥1根、麪粉200克、孜然粉、咖喱粉。步驟：1、土豆去皮，直接擦成絲到水裏（這樣可防止土豆變色，和麪糊時也不需要再加清水了）；2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克鹽到土豆絲裏入味。再加入麪粉，拌成均勻的糊狀，加些香...
食材：綠豆100克，冰糖20克。步驟：綠豆洗淨，放入清水中浸泡3小時。2.鍋中倒入適量清水煮開，放入綠豆小火煮至綠豆皮浮起，撈出綠豆皮。3.用勺子將綠豆壓碎成泥狀，並不停攪拌。4.放入冰糖20克煮至融化即可盛出。夏日放入冰箱冰鎮...
油沙豆又名油沙草，是草本油料作物。原產於非洲東北部，我國新疆一帶有少量分佈。素有“地下核桃”的美稱，近幾年在湖北黃岡地區發展規模較大。油沙豆不僅可以榨油，而且也是餐桌上的美味佳餚。油沙豆還有“地下板栗”之美稱...
1、土豆去皮洗淨後用切絲工具擦出細絲，雞蛋攪成蛋液。2、將土豆絲和雞蛋放到盤中加入鹽攪拌，不需要加水，也不需要加麪粉，這樣做出的餅更好吃。3、電餅鐺塗層油預熱，等語音提示預熱結束，將土豆絲雞蛋倒入鍋中均勻鋪滿整個電...
轉化糖漿倒碗裏，加梘水拌勻，再加玉米油，麪粉和奶粉倒進去，調成麪糰靜置1小時，蛋黃切四塊，將蛋黃放進豆沙裏面，收口滾圓，麪糰分成面劑子，按壓成圓片，放餡料收口滾圓，月餅模具裏撒麪粉，放麪糰，壓實取出，月餅放烤盤中烤約5分鐘取出，月餅...
1、把酵母用溫水調開，將酵母水加入麪粉中。2、加入糖和色拉油，揉成光滑的麪糰，靜置5分鐘。3、將豆沙擠入碗中，把麪糰揉成長條狀。4、切成小劑子，擀成圓片，放入豆沙餡包成包子後收緊口。5、放入28度環境下發酵20分鐘，冷水鍋蒸...
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