紅薯豆沙餅怎麼做好吃

主食材：紅薯200克，紅薯粉80克，糯米粉200克。

配料：玫瑰豆沙少許，油40毫升，白芝麻少許。

紅薯去皮後切小塊，紅薯粉用擀麪杖擀細，備好糯米粉

備好白芝麻和玫瑰豆沙

把紅薯放進微波爐裏每一次2分鐘至熟軟（也可以用明火蒸熟）

取出壓碎加入少許水攪拌至細膩成糊

糯米粉和紅薯粉混合後倒入紅薯糊揉成光滑的麪糰

每一個分成約35克坯子

製成小碗狀加入玫瑰豆沙後收口

放入芝麻盆裏輕壓均勻的粘上白芝麻至全部做好

平底鍋加入油，油溫5分熱加入餅轉小火煎至變微黃

再翻面轉大火煎至兩面金黃後出鍋

用廚房紙吸去油後即可享用

好吃