土豆煎餅怎麼做好吃

主食材：土豆1個，米粉80克。

配料：油3毫升，五香粉1克。

土豆煎餅食材：一個土豆，一碗米粉，油、鹽、五香粉。

土豆去皮洗淨，切塊，隔水放入蒸鍋，蒸熟，用勺子壓碎成土豆泥。

壓碎的土豆泥加入米粉、鹽、五香粉，攪拌均勻無顆粒狀，如果太乾，可以加少許水，攪拌均勻。

用勺子挖一小勺，揉搓成小團，放在手掌心，按壓成圓圓的小餅

做好的餅胚，均勻撒的米粉，防止粘盤子，這是做好一盤的土豆餅；

熱鍋，倒入少許油，放入土豆餅胚，煎至微黃；

翻轉另外一面繼續簡直微黃，外皮酥脆，裏面軟香，很好好吃。