豆沙月餅的製作方法步驟
來源:趣味百科館 7.74K
先準備好雞蛋2個、水打勻備用。把玉米油加入麪粉中攪拌均勻揉麪,揉好後放置15分鐘。將麪糰包入紅豆餡放入模具定型。再放入烤箱200度加熱五分鐘即可。
工具/材料:麪粉、紅豆
雞蛋、水、玉米油
步驟 (共4步)
按步驟閱讀:
1、準備食材:
準備食材:,蛋黃1個、蛋清、水打勻備用。
2、揉麪團
把玉米油加入麪粉中,攪拌均勻進行揉麪,揉好後分成小團放置15分鐘。
3、包餡定型
將麪糰包入紅豆餡放入模具定型刷上準備好的雞蛋夜。
4、烤箱加熱
放入烤箱200度烤五分鐘。帶微涼後即可食用。
總結:
先準備好雞蛋液備用。把玉米油加入麪粉中進行揉麪。揉好分成小團,包入紅豆餡,用模具定型刷上準備好的雞蛋夜。再放入烤箱200度烤五分鐘即可。