印度飛餅製作方法

印度飛餅的做法：

材料：香蕉1根，手抓餅2個，糖1大勺

製作步驟：

1、香蕉放在碗里弄成泥裝，放一大勺糖，一定要多糖，否則做出來酸。

2、把香蕉泥放在一個餅上面，邊上留出空。

3、把另一張蓋上去，用叉子封邊，放鍋裏烙到兩面金黃就可以了，翻面的時候小心別弄爛了，用中火就行。

4、出鍋用菜刀切一下，一點要快速下刀，否則香蕉泥都擠出來了。

“印度飛餅”是享譽印度的一道名小吃，是用調和好的麪粉在空中用“飛”的絕技做成，它具有美味可口、濃郁香酥的特點。有10多個品種。製作飛餅的廚師在餐廳現場表演製作，瀟灑大方，技術精煉，會爲用餐增添無限情趣。飛餅（又名印度薄餅），是印度的特色風味風味美食，其製法用料講究，特別適合廣東人的口味。色、香、味俱全。印度飛餅裏可加碎牛肉、蛋片、洋蔥，配有咖哩醬。可選加蛋或不加蛋的，根據各人喜好選擇不同的咖喱（或白糖）蘸着吃，讓人愛不釋口。