關於蒸碗的百科
主食材：五花肉400克。配料：大蔥5片，花椒粒1匙，八角1個，白糖1匙，姜3片，黑胡椒粉1匙，鹽1匙，花椒粉1匙，生抽2勺，雞蛋1個，紅薯澱粉3勺，植物油半鍋。步驟1:蔥薑片放入碗中，加入熱水浸泡1小時步驟2:五花肉去皮切塊步驟3:五花肉加入黑胡椒...
日常生活中，微波爐是必不可少的廚房用具，但大多數人只是用來熱飯熱菜，或者煮個泡麪，着實有些浪費它的才能。其實微波爐還可以用來蒸米飯哦，而且比起現在的電飯鍋可謂快速又方便，一般電飯鍋煮飯最起碼都會設置到45分鐘左右，用...
1、只有耐高溫的玻璃碗纔可放鍋裏面蒸，目前市場上的玻璃器皿主要有普通玻璃、鋼化玻璃及耐熱玻璃三大種類。2、普通玻璃當然不能用於加熱，而鋼化玻璃的耐熱性能也是有限的，只有耐熱玻璃才能用於加熱。3、據瞭解，耐熱玻璃...
沒有蒸架可以用碗代替。可以在鍋底扣一個碗，碗中加水，在碗上放一個和鍋尺寸差不多的圓盤，上面即可蒸食物。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水...
陶瓷碗可以放鍋裏蒸。陶瓷通常是在高溫情況下製作而成的，耐熱性極佳，能夠承受蒸煮的時候不斷上升的高溫，且也不會析出什麼對人體有害的物質，不過在取出來之後不好能直接放到金屬或者大理石臺面上，否則會容易炸裂。...
主食材：雞蛋2個，蝦仁2個，牛油果1個，蔥2克，蘋果1個。配料：鹽2克，味精2克。步驟1:原料裏用了豐水梨，結果太脆，切片後不宜彎曲，所以最後用了紅蘋果，大家儘量用皮色較深肉白的水果，這樣一道邊好看。步驟2:雞蛋打散，加鹽，味精調味，加入清...
1、把大米里的雜物棄掉，揀好，淘洗乾淨。2、把洗好的大米適量分放在三個碗裏，可以根據自己口味，給碗里加放少許鹽，滴兩滴香油。3、再給碗里加水，水的量要在末過大米一個指結高的位置爲好。4、取一蒸鍋放在竈上，加半鍋涼水，放上...
一般情況下，要是加熱米飯，那麼是可以使用碗的，但若是蒸米飯，那麼就不建議使用碗了，因爲蒸米飯需要的時間會長一些，而碗雖然可以進行微波爐加熱，但是承受能力有限，從而可能會導致碗破碎，出現安全隱患，所以一般是不建議使用碗微波...
蒸米飯時放入合適的水量，蒸出來的飯會清香甜美，軟糯有嚼勁，營養價值高，而且裏面還包含有人體所需的各種維生素、碳水化合物、微量元素及礦物質等。在一般情況下，蒸米飯時，大米與水的比例爲1:1或者是1:1.5，具體可以根據個人對...
主食材：五花肉3k克，土豆5k克，澱粉適量。配料：蔥適量，姜適量，蒜適量，花椒適量，大料適量，食用油適量。步驟1:土豆蒸熟步驟2:去皮放料理機步驟3:攪碎成泥步驟4:花椒大料和鹽煮成調料水步驟5:五花肉切小條焯水去除雜質步驟6:肉條拌...
電飯鍋一碗米幾碗水的答案是：1.2碗水米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。還可以用食指放入米水裏，水不可超過食指的第一個關節。蒸米飯時，在蓋上鍋蓋前，在米飯裏淋些植物油，滴點醋。油可以使做熟的米飯油潤透亮，...
1、直接放進去蒸並不會產生什麼問題，瓷碗本身在製作的過程中就要接受1000-1200℃的高溫，而蒸鍋中水汽蒸騰的溫度只有100℃，不會對瓷碗產生不好的影響。2、好的陶瓷碗摸起來會有凹凸和順滑的感覺，整體外觀上並沒有缺口，而且...
主食材：五花肉3k克，土豆5k克，澱粉適量。配料：蔥適量，姜適量，蒜適量，花椒適量，大料適量，食用油適量。步驟1:土豆蒸熟步驟2:去皮放料理機步驟3:攪碎成泥步驟4:花椒大料和鹽煮成調料水步驟5:五花肉切小條焯水去除雜質步驟6:肉條拌...
做蒸菜的關鍵1、蒸的器具很多，有木製蒸籠、竹製蒸籠，形狀可大可小，層次可多可少，應根據原料多少來調節。2、蒸菜時，必須注意分層擺放，湯水少的菜放在上面，湯水多的菜放在下面；淡色菜放在上面，深色菜放在下面；不易熟的菜放在上面...
1、玻璃碗可以隔水蒸。2、玻璃製品耐高溫，可以隔水蒸。玻璃是非晶無機非金屬材料，以多種無機礦物（如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸鋇、石灰石、長石、純鹼等）爲主要原料，另外加入少量輔助原料製成的。主要成分爲二氧化...
主食材：蝦適量。配料：香菇1個，蟹棒1個，雞蛋1個，豆角適量。步驟1:香菇切片步驟2:蟹棒切片步驟3:蝦去頭去蝦線步驟4:雞蛋1個打散步驟5:倒入溫水和食鹽攪拌均勻步驟6:蝦仁放在碗裏步驟7:倒入蛋液步驟8:蓋上保鮮膜蒸4分鐘步驟9...
1、不可以。2、一般情況下是不建議用塑料碗蒸東西的，因爲在高溫情況下，塑料容易分解出有毒物質，從而滲透到食物裏面，雖然說偶爾食用幾次沒有很大的問題，但是長期食用的話會對身體造成極大的傷害。3、若是日常生活中想要加...
蒸碗一般都是先將各色菜餚加工成半成品或成品，蒸熟即可食用，部分因蒸制時間長，湯汁收幹，也可帶碗存放。蒸碗在北方較爲常見，主要爲一種做法，將食材帶着碗一起進行蒸煮，碗裏會留有湯汁。蒸碗主要用於蒸肉、蒸魚、蒸雞等。一般...
1、一是玻璃碗的玻璃不耐高溫，蒸煮的時候溫度高，它自然會碎。2、二是因爲玻璃碗內溫度升的快，外面升的慢，這樣內外溫差一大，它也容易碎裂。3、碎掉的玻璃碗不能隨便扔，對此大家可以看看玻璃製品屬於什麼垃圾。...
1、常用的解決辦法是用熱水浸泡一下碗，這樣很容易就會分開。2、用微波爐短暫加熱兩個瓷碗，使接觸面的水分乾燥。3、雙手分別抓住兩個碗沿，輕輕旋轉。4、倒點油或者洗潔精到接觸面，然後輕輕旋轉。...
不會爆炸的。瓷碗本身在生產過程中必須承受1000-1200°C的高溫，而蒸鍋中水蒸氣的溫度僅爲100°C，所以上鍋蒸不會對瓷碗產生不良影響，更不會爆炸。儘管可以將瓷碗直接放入鍋中蒸煮，但取出時請勿直接將其放在大理石桌或檯面...
正常碗一碗米飯大概是250克-450克。由於碗的大小和深淺，每個人的盛放的手法不一樣，所以會有一定的差距。更加準確的重量需要電子秤稱量。一般都是根據碗的大小，以及煮熟的白米飯重度可以推斷出來。米飯可與五味調配，幾乎...
蒸米飯一碗米要幾碗水的答案是：一碗半蒸米飯時，一碗米大概可以用一碗半水，具體還是要看米在鍋裏，水要超出米一個手指關節纔是正確的比例。在煮飯前先把米泡一會，也能讓米更好吃，也可以加入幾滴油，這樣能夠防止米飯粘鍋，味道也...
蒸米飯一碗米能蒸出多少米飯的答案是：三碗飯一碗米能蒸三碗飯，如果數量多就多加一碗米，平均下來在2.7-2.9碗。蒸米飯是指先將米洗乾淨，然後放入要用來蒸米飯的容器裏，再向容器里加一定量水，蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方...
碗有裂紋，或質量不好。碗的溫度太低(如剛從冰箱取出)，就放入沸水中，接着又是大火猛火。蒸時間太長，水蒸乾了。總之不預兆什麼，不用擔心。...
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