關於臭菜的百科
臭菜是雲南的一種植物,學名羽葉金荷歡,渾身長刺,既不是樹,也不是藤,更不是草,植株嫩葉可供食用,它營養豐富,蛋白質含量高達8.59%,比黃豆還要高,臭是一種味兒,是原料上繁殖的一種黴菌所形成的,臭菜適宜摻雜在肥膩的菜餚中。臭菜是...
將葉片噴點水,然後用舊報紙包起來,以直立的姿勢莖部朝下放入冰箱蔬果保鮮室,就可以有效地保存到冬天了。工具/材料:舊報紙、水臭菜、冰箱步驟(共3步)按步驟閱讀:1、噴水在臭菜的葉片上噴點水。2、包裹用舊報紙將臭菜包起來...
臭菜的學名叫做羽葉金合歡,還叫做蛇藤、南蛇筋藤等。它是豆科的攀援、多刺藤本,主要產自西雙版納地區,是一種特色的野生蔬菜,主要分佈在我國的雲南、廣東、福建等地。臭菜有小葉30-54對,形狀爲線形,頭狀花序圓球形,單生或2-3...
臭莧菜梗醃製方法主料:莧菜梗1000g。輔料:鹽10g,水適量,香油適量。做法步驟:1、老莧菜,去掉葉子,留下菜梗。2、洗乾淨,切成段。3、將切好的菜梗,泡在水中,一整天。4、待水中微微出現氣泡,菜梗端開裂,撈出瀝乾水分。5、瀝乾水分的...
靴子臭臭可以在晚上用棉球或布頭蘸少許酒精,均勻地抹在剛脫下的馬丁靴內,待第二天早晨乾燥後再穿,堅持兩個星期即可。或者取適量脫水明礬或幹石灰粉,用小布袋裝好,每晚臨睡前放進鞋內,第二天鞋內溼臭即可消除乾淨。也可以在...
香菜有40多種礦物質,其中80%以上是醛類,比如苯乙醛、十一烷、癸醛、環癸烷、十一醛、十三醛、十四醛等等。這是香菜氣味的主要來源,我們日常生活用的肥皂和洗滌劑就包含這類物質。而一些甲蟲在察覺到危險時會噴灑有毒的霧...
臭鱖魚又名臭桂魚,是傳統名菜,徽州菜的代表之一,源於安徽省徽州地區,即現黃山市一帶,流行於徽州地區。初次見到的人不敢下筷,因爲鱖魚發出的似臭非臭的氣味,叫人有點擔心。其實,你一點不用擔心,這決不是菜變味而發出的異味,這是...
1、新菜板有臭味能用。2、由於目前市面上的菜板大多是木製的,所以有味道很正常,我們只需將在帶有臭味的菜板進行處理便可使用。3、要想消除菜板上的臭味方法多得很,不過最爲常見的便是用淘米水法,這種方法很簡單,洗刷時先...
1、酸菜水有些臭味是很正常的,如果臭味很重就是在積酸菜時,鹽放少了,室內溫度高造成了酸菜有腐敗變質的情況,將酸菜撈出,去掉變質的部位,在切完酸菜後,用清水多投洗幾次就沒有臭味了。2、酸菜剁成碎末後,無油下鍋炒,直到把酸菜...
臭。大王花是世界上花朵最大的植物,它的花朵會散發出臭味,主要是因爲大王花生長的環境。大王花也屬於蟲媒花,植株的孕育種子必須要經過授粉,所以它也需要昆蟲對其進行傳粉。但是大王花的生長環境中沒有喜香的昆蟲,只有喜歡...
臭鱖魚聞起來非常的臭,但是吃起來很像嫩,主要是臭鱖魚先要用淡鹽水醃製,肉質味道發出純正、特殊的醃香氣味,但是肉質還是很細膩,口感順滑,醇香入味,經過淡鹽水醃製和石板的擠壓,魚肉中的水分脫去,變得更硬,有嚼勁,同時新鮮度還在...
臭烘烘和臭哄哄沒有實際上的區別,通常是不小心將臭烘烘誤寫成臭哄哄,臭烘烘是一個詞語,形容物體發出臭氣,臭是一個漢字,本意是指存在於一定的位置的,特殊氣味兒,引申意是指人類糞便的氣味,難聞的氣味。臭烘烘還是臭哄哄臭烘烘...
對於有狐臭的人,最好不要吃香菜,因爲香菜本身有味道,可以刺激分泌,所以吃香菜後,狐臭會更明顯。此外,不要吃太多高蛋白,油膩,辛辣和刺激性的食物,否則會加重狐臭。肉類食品蛋白質含量高,大量食用會增加狐臭,可以用魚和雞肉代替。...
1、用沸水清洗切菜板的兩面,待洗乾淨後放置在太陽下晾乾。2、洗米水算得上是一種營養豐富的天然清潔劑,對於分離油脂、去除菜板異味、清潔工具等都有很好的作用,是清潔廚房的“好幫手”。3、白醋是人們去異味常會用到的,...
1、一定要穿透氣的鞋子,避免那些塑料硅膠材質類的。穿皮鞋或者是布鞋的話,一定要穿棉質的襪子比較容易吸汗,避免微生物的繁殖。2、就是要勤換鞋襪,晚上不穿的時候,放個滑石粉布團在鞋子裏祛味,並處於通風地方。3、就是不要...
長期用臭氧洗菜機沒有危害。家用活氧機產生的臭氧量遠遠達不到傷害人體的程度,高濃度的臭氧雖會傷害到人體,家庭臭氧機產臭氧濃度一般爲0.05ppm左右,而人能感受到的濃度爲0.01ppm,按衛生部標準接觸10小時不會對人體有任何...
臭氧是一種有着特殊氣味的淡藍色氣體,是有臭味的,味道爲類似魚腥氣味。自然界中的臭氧,大多分佈在距地面20Km--50Km的大氣中,我們稱之爲臭氧層。衆所周知臭氧層保護地球不受紫外線的過度照射,給地球上的生命營造了一個舒適...
臭豆腐按照工藝可以分爲發酵和非發酵兩種。市場(或超市裏)的發酵臭豆腐,是在豆腐的基礎上發酵而來,而街頭上賣的油炸臭豆腐則屬於非發酵臭豆腐。前者的臭味來源於微生物(常採用黴菌或乳酸菌)發酵蛋白質,產生的硫化物(例如二甲...
三伏熱暑,一年最燥悶的時節,別地的人吃些綠豆粥、喝些凍啤酒消涼解暑,紹興人卻喜歡吃那臭味難耐的莧菜梗。那麼臭莧菜梗有什麼營養?一、補血的營養功效,莧菜所含的鐵質、鈣質、蛋白質均非常豐富,莧菜含的蛋白質比牛奶更能充...
由於目前市面上的菜板大多是木製的,所以有味道很正常,我們只需將在帶有臭味的菜板進行處理便可使用,把白醋噴灑在菜板上,放置半小時後再衝洗,不但能殺滅菜板上殘留的細菌,還可使異味很快消失。新菜板有臭味怎麼處理:要想消除...
這要從臭豆腐的製作工藝說起。臭豆腐按照工藝可以分爲發酵臭豆腐和非發酵臭豆腐兩種。發酵臭豆腐是腐乳的一種,表面呈青色,也稱爲青方腐乳,是普通腐乳進一步發酵得到的,臭味主要來源於微生物發酵蛋白質,產生的硫化物、吲哚...
臭鱖魚臭是因爲它的醃製方法,它是在高鹽的環境下醃製而成的。在這種醃製的環境下,臭鱖魚中的微生物會被慢慢的分解掉,所以纔會散發出比較獨特的臭味。臭鱖魚是以鱖魚、紅辣椒、生薑爲原料製作而成的菜,屬於徽州菜,也是徽州...
臭鱖魚是安徽省的名菜。臭鱖魚又叫做臭桂魚,是安徽省徽州市的一道傳統名菜,也是徽州菜的其中一個代表。該菜源於安徽省徽州地區一帶;第一次看到這個菜的人都不敢下筷,因爲鱖魚所散發的似臭非臭的氣味,叫人擔心。其實食客是...
1、臭鮭魚臭的原因是表皮散發出一種似臭非臭的特殊氣味。2、相傳在200多年前,沿江一帶魚販將鱖魚以木桶裝運至徽州山區,途中爲防止鮮魚變質,採取一層魚灑一層淡鹽水的辦法,經常上下翻動,如此七八天抵達徽州各地。3、此時魚...
去除泡菜罈子的異味常用的方法有三種。第一種方法:取新鮮橘子500克,吃完橘子後,把橘子皮洗淨揩乾,分散放入罈子裏,3天后打開罈子,清香撲鼻異味全無。第二種方法:將檸檬切成小片,置於罈子中三天,即可除去異味。第三種方法:把50克...
熱門標籤
-
撤下
長紅點
周愛
檄文
油汀
王安
半斤八兩
分享文件
movie
舐犢情深
遼寧大連
時用
鯉川行
外是
九千
後管
諸如此例
林頌
香鍋料
祿身
流用
發覆面
中算
鬥奢
封君
travelday
赫斯之威
tasty
拿瓦
牛羣
子張
聞風而逃
曹魏
標況
金沙薩
牛一嘴