關於白菜心的百科
最近特別喜歡吃清脆爽口的涼拌菜配熱粥，昨天炒白菜後留了一點嫩白菜心，再找一根小胡蘿蔔就可以湊個涼拌菜了，家裏還有一點香菜，正好排上用場，下面我把做法分享給大家，有興趣的朋友可以看看。工具/材料白菜心適量，胡蘿蔔一個，...
主食材：白菜心150克，泡椒魚皮100克。配料：食用油2勺，花椒粒20粒，白糖1勺，鹽適量，白醋3勺，香蔥2根，大蒜3瓣，香菜3根。步驟1:準備材料：白菜心切成細絲，越細越好，香菜香蔥切段，大蒜切蒜末，然後將所有食材放入大一點容器，方便攪拌，再放入泡...
家裏之前買的白菜，做完蒸包後還留了一點白菜心，晚上熬點粥就不炒菜了，做個涼拌白菜心配粥喝，清脆爽口容易消化，對身體健康還有好處。下面我把涼拌白菜心做法說一下，喜歡的可以看看。工具/材料適量白菜心，適量蒜，一點小青蔥，幹...
工具/材料白菜，幹豆腐皮，蒜末，香菜，鹽，味精，海鮮醬油，米醋，白糖，香油，食用油，幹辣椒操作方法01首先我們將白菜外皮剝除，留下心的部分，把它清洗乾淨，控幹水分02然後我們將它切成絲，幹豆腐皮也切成絲備用03接着我們將切好的白菜絲與豆...
主食材：白菜心150克，泡椒魚皮100克。配料：食用油2勺，花椒粒20粒，白糖1勺，鹽適量，白醋3勺，香蔥2根，大蒜3瓣，香菜3根。步驟1:準備材料：白菜心切成細絲，越細越好，香菜香蔥切段，大蒜切蒜末，然後將所有食材放入大一點容器，方便攪拌，再放入泡...
天冷了吃白菜時候比較多，我最喜歡涼拌白菜心，每次炒白菜後都特意留一點白菜心涼拌吃，清脆爽口特別好吃，今天正好也有燙熟的菜花，還有做菜剩的一點胡蘿蔔，我就把這三樣菜一起涼拌，搭配一起顏色也好看，下面我把做法分享給大家，喜...
主食材：油菜薹400克。配料：食油3湯匙，食鹽1茶匙，大蒜3瓣，生抽3湯匙，蠔油2湯匙。步驟1:把菜心去除老葉，用刀把菜心一分爲二步驟2:菜心洗淨控水，大蒜切粒步驟3:水中放入適量油燒開，手提菜心葉子把梗先放入鍋中，煮至快熟時全部放入...
清除病株在出現了白菜爛心爛根現象後，植株已經失去了生命，不能再搶救了，要及時剷除腐爛的病株連根，焚燒或者深埋處理，然後向病穴中施入生石灰，消滅因腐爛滋生的細菌和害蟲，維持白菜的正常生長。噴施藥劑白菜爛根也有可能是軟...
1、菜心去掉老硬的莖和老葉子，用鹽水泡洗5分鐘，稍稍瀝乾水分。2、半鍋水燒開，放一勺鹽和一勺橄欖油，菜心丟進鍋裏汆燙。水裏放油和鹽的作用是汆燙好的菜心不會發黃。3、鍋裏的水再次沸騰後，將菜心撈出來，這個要視情況而定，菜...
廣東菜心營養價值非常高，也是一道非常養生的菜，此菜品質脆嫩，風味獨特，具有清熱解毒，殺菌降血脂的功效，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白灼菜心？希望能夠幫助到大家。工具/材料廣東菜心適量，豬肉適量，枸杞子適量，青椒...
大白菜包心竅門，合理施肥在大白菜包心期，要增施磷肥、鉀肥和有機肥，控制氮肥的用量，以抑制植株瘋長。一般在結球初期和結球中期，各追施1次磷酸，二氫鉀。科學供水。在大白菜包心期，水分供應要均勻、充足，切忌時多時少。防治病...
1、施肥：追施適量的葉面肥，可使用尿素、磷酸二氫鉀混合的溶液。2、包心劑：大白菜進入蓮座期後，噴灑適量的包心劑，促使植株包心。3、捆綁：植株生長後期，用稻草或者藤蔓將植株捆綁，保持心葉溫度均衡，有利於植株包心。白菜苗期需...
主食材：菜心500克。配料：蒜頭半個，幹辣椒1個，水適量，蠔油適量，鹽適量，味精適量，胡椒適量。步驟1:鍋裏放水步驟2:水煮開，加入菜心步驟3:煮兩分鐘，撈出即可步驟4:擺盤步驟5:鍋里加適量的水步驟6:放入適量的蠔油步驟7:加入鹽，味精，胡...
1、菜心摘掉老葉，老根洗淨。2、鍋中加入油和鹽煮開。3、加入菜心焯水至斷生。4、焯好瀝乾水碼入盤中備用。5、大蒜切末6、蠔油，生抽加少許水調成醬汁備用7、重新起鍋，加入油8、先下蒜末，爆出香味。9、倒入調好的醬汁。10...
包心菜和捲心菜是同一種菜。這兩種菜是我們日常生活中最爲常見的蔬菜，由於它們價格相對其它蔬菜來說，價格比較便宜，同時它們還能夠和許多的食材一起進行搭配製作成各種各樣的美食，因此受到了很多人的喜愛和歡迎。它們喜歡...
1、施肥：種植前，在土壤中施入適量的基肥，保持土壤中有充足的養分。2、追肥：生長後期追施氮肥，可噴灑0.2%磷酸二氫鉀、0.2%尿素、蕓薹素內酯的混合溶液在植株葉面。3、捆綁：用稻草將白菜捆綁起來，促進植株包心緊實。病蟲防治：1...
大白菜燒心的原因有很多，其中大部分是由土壤和缺鈣引起的。如土壤有機質含量低，化肥施用過量，導致土壤濃度升高，影響根系對鈣的吸收。或在高溫乾燥的環境下過量施用氮肥會造成缺鈣，導致芯腐病，缺鈣、土壤酸化和土壤含水量也...
白菜爛心是大白菜軟腐病，由細菌感染引起的，也可能是因爲缺鈣。若是軟腐病引起的爛心，則可以使用中生菌素、乙蒜素、多抗黴素、鏈黴素等藥物進行治療；若是因爲缺鈣，則需要施加含有磷酸鈣的有機肥，提高土壤中的鈣元素，或者是施...
白菜心變苦能吃嗎的答案是：可以白菜的苦與品種季節等有關,但對人體無害，可是如果是做熟的白菜隔時間長了再吃,就會產生有毒物質亞硝酸,這就不是苦的問題,還有致癌的危險。因此，白菜苦能不能吃要看情況而定。有些爛的菜心...
1、氣候與環境。：據氣象資料顯示，今春以來，氣溫明顯低於往年。夏季種植的大白菜大多前期低溫，中後期高溫，日照時間隨着時間的推移逐漸延長，這與大白菜營養器官形成所需的氣候變化趨勢完全相反，與抽薹結實所需的氣候變化趨勢...
主食材：廣東菜心，蒜。配料：鹽，糖，生抽，雞精。步驟1:熱鍋燒水倒入鹽糖食用油步驟2:水開後下入青菜燙一分鐘撈出裝盤步驟3:鍋內熱油炒香蒜蓉步驟4:倒入生抽加適量水倒入雞精、糖調味步驟5:焯好的蒜蓉淋在菜心上即可...
菜心是一種綠葉蔬菜，又名菜薹，十字花科蕓薹屬，一、二年生草本植物。適合播種在南方溫暖的地區，是我國南方的特產蔬菜之一。一年四季均可播種，現世界各地均有引種栽培。菜心品質柔嫩，味甘苦，營養豐富。每千克可食用部分含蛋白...
白菜爛根爛心之後可以使用鏈黴素、絡氨銅、新植黴素、中生菌素、噻菌銅、噻森銅、喹啉酮、葉枯寧、葉枯唑、氯溴異氰尿酸等藥物。白菜爛根爛心之後，首先要將腐爛的植株挖出銷燬，用生石灰在健康的植株周圍消毒，然後找到白...
1、白灼菜心是一道廣東省的傳統名菜，屬粵菜系。此菜品質脆嫩，風味獨特，營養豐富。2、白灼菜心，很養生的一道菜，綠色食品。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。3、“白灼”一詞多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技...
7月下旬至9月上旬。黃心白菜適合在秋季播種,一般在7月下旬至9月上旬進行種植最合適,此時溫度適宜,發芽率高。俗稱娃娃菜，外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一，因此被稱爲娃娃菜，在全國各地皆...
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