關於玉米餅的百科
1、做玉米餅當然要放酵母了，酵母可以幫助面發，像做包子和餅，就需要面發，所以得在做的過程中加入適量酵母。2、假若不需要面發的話，比如做麪條和餃子皮，就不需要在做的時候放酵母。3、因此，做玉米餅的時候是需要放酵母的，不然...
主食材：麪粉80克，玉米粉50克，玉米(鮮)1條，糯米粉50克。配料：香油100克，白糖適量，百事可樂適量。步驟1:準備好食材步驟2:放入榨汁機加入剛好淹過玉米粒的可樂炸成粗糙的玉米汁步驟3:玉米汁里加入糯米粉，玉米粉，麪粉，可樂，半勺白糖...
主食材：玉米粉200克，麪粉400克，蜜棗150克。配料：胡蘿蔔1大根，酵母5克。步驟1:胡蘿蔔洗淨去皮步驟2:用擦子擦成細絲備用步驟3:蜜棗切成大塊步驟4:酵母用少許溫水調勻步驟5:玉米粉和麪粉混合均勻（玉米粉和麪粉的比例1:2)步驟6...
工具/材料玉米麪，糯米粉，雞蛋，牛奶，麪粉，白糖，食用油，黑芝麻，操作方法01首先我們在盆中倒入100g玉米麪，100g糯米粉，再打入一個雞蛋02接着我們倒入適量的牛奶，揉成光滑的麪糰，醒發10分鐘03然後我們在一個碗中放入適量的白糖，麪粉，黑...
主食材：玉米麪50克，麪粉25克，牛奶適量。配料：白糖15克，酵母8克。步驟1:碗中倒入玉米麪，麪粉，白糖，酵母，攪拌勻。步驟2:牛奶加溫，倒入溫牛奶，攪勻，拿走備用。步驟3:熱鍋刷層油，舀一勺麪糊，輕輕攤平，翻個面煎至金黃，盛出。...
石磨玉米餅配方有牛奶、玉米麪、麪粉、植物油、白砂糖、酵母粉等。石磨玉米餅是將玉米磨成糊，烘烤而成的餅狀食物。色香味俱全，有嚼勁香酥可口。做石磨玉米麪建議選用溫牛奶，使得玉米餅中牛奶的味道更加濃郁。缺少白砂糖...
主食材：麪粉60克，玉米麪(黃)50克。配料：牛奶20克，水15毫升，玉米粒20克，白砂糖5克，食用油5毫升。步驟1:麪粉60克、玉米麪50克，攪拌均勻步驟2:加入牛奶20克，水15ml，攪拌成麪糊步驟3:加入玉米粒20克，白砂糖5克，攪拌均勻步驟4:食用油5...
主食材：中筋麪粉150克，玉米粉50克，開水120-135克。配料：鹽1克。步驟1:玉米粉，中筋麪粉，鹽稱重放入盆中步驟2:鍋中燒水煮沸，慢慢加入盆中步驟3:邊倒邊攪拌，我是拍照所以停了一下步驟4:攪拌成這樣的絮狀即可，水注意不要一次加太...
碗中放麪粉、玉米粉、酵母粉和少許糖拌勻。雞蛋磕入碗中打散，加牛奶混合，倒入麪粉裏拌成麪糊。取平底不粘鍋，倒少許油，中小火，油燒至八成熱，舀一勺麪糊放入鍋中。麪糊攤成一個圓形，煎至金黃出鍋即可。玉米餅怎麼做:主料：玉米...
主食材：鮮玉米1個，糯米粉100克，玉米粉30克。配料：白砂糖適量，玉米油5毫升，水適量。步驟1:準備食材。步驟2:鮮玉米剝粒，加入適量水打成玉米汁。步驟3:加入糯米粉，玉米粉和適量砂糖攪拌成糊狀。步驟4:倒入量杯，同時預熱多功能鍋...
操作方法01把玉米麪粉，糯米粉，無糖奶粉，湯一起放入大碗中備用。02慢慢的加水，一點一點慢慢加，揉到美團光滑不粘手爲止。03把麪糰分成適量大小的劑子，左手拿麪糰，右手大拇指按入麪糰，旋轉後凹出窩窩頭的造型。04蒸鍋中倒入適量...
主食材：玉米麪200克，麪粉80克，低脂奶粉30克。配料：蜂蜜適量，酵母粉3克，白糖20克，純淨水70克。步驟1:將玉米麪，白麪粉，奶粉混合倒入盆中，將酵母用溫水拌勻倒入盆裏，和麪步驟2:將面放到烤箱裏，烤箱35度，發酵30分鐘步驟3:將面發酵好後...
主食材：玉米(鮮)，雞蛋，麪粉，純牛奶。配料：白糖，黑芝麻。步驟1:新鮮玉米叉入碗中，打入1個雞蛋。步驟2:再加入少許白糖，適量麪粉，純牛奶攪拌均勻。步驟3:平底鍋刷油。步驟4:鍋中倒入麪糊，撒上黑芝麻。步驟5:煎至一面定型，翻面煎至...
前幾日家裏給我送來了一些鮮玉米，一直煮着吃總覺得不愛吃了，於是用鮮玉米做了些玉米餅，感覺味道真心不錯，推薦給大家，一起來學學吧。操作方法01先把玉米粒全部剝下來，把裏面的玉米鬚撿乾淨不要。02我用的是果汁機打磨的，因爲...
鮮嫩的玉米做成玉米餅子是非常好吃的，比玉米麪做的餅子要好吃很多，只是很多人不會做，那麼我們今天就教大家如何做鮮嫩的玉米餅子，趕緊看過來吧！操作方法01剝玉米粒新鮮的玉米清洗一下，然後把玉米粒全部剝下來，嫌棄用手費勁的...
主食材：玉米麪200克，雞蛋1個，淡奶油適量。配料：糖適量，植物油適量。步驟1:準備食材:玉米麪雞蛋淡奶油步驟2:將玉米麪雞蛋淡奶油混合到一起攪拌均勻步驟3:在玉米麪糊中加入糖攪拌均勻步驟4:鍋熱後倒入適量植物油步驟5:放入...
電餅鐺玉米餅的做法：將玉米麪用開水和麪，揉成光滑的麪糰，然後麪糰捏成一個個小圓餅，然後將豆沙放中間包起來。之後將小圓餅壓扁，用電餅鐺烙至兩面金黃。玉米餅吃起來香甜可口，非常美味，特別適合早上吃。現在很多人做玉米餅都...
因人而異。對於減肥期間吃玉米餅會不會胖，主要取決於你所食用的時間或是用量，一般來講適量食用玉米餅子一般並不會導致發胖，玉米餅子主要是用玉米麪粉製作而成，而玉米麪粉由玉米制成。玉米中含有較多膳食纖維，在減肥期間可...
主食材：玉米粉80克糯米粉40克。配料：白糖20克牛奶125毫升植物油20毫升。步驟1:將玉米粉、糯米粉、白糖混合，倒入牛奶，拌勻成無顆粒狀的麪糊步驟2:平底鍋燒熱放少許植物油，用湯勺將適量麪糊舀入鍋內，麪糊會向四周流動成圓餅...
土豆玉米餅怎麼做:食材：土豆100克、玉米70克、雞蛋2個、麪粉適量、鹽1勺、五香粉1克、胡椒粉1小勺土豆玉米餅的做法：1、土豆切土豆絲，然後放入清水中浸泡10分鐘；2、碗中放入土豆絲、玉米粒，再調入胡椒粉1小勺、鹽2克、五香...
主食材：魷魚2條，蝦12只，胡蘿蔔半個，洋蔥1個，玉米餅6張，生菜4片，圓白菜2張，紅燈籠椒2個，黃燈籠椒1個。配料：葵花油1匙，蠔油1.5匙，胡椒適量，甜辣醬適量，黃芥末適量。步驟1:魷魚去皮備用步驟2:將魷魚、蝦等放入沸水中焯20秒左右步驟3:...
主食材：玉米麪100克，麪粉50克。配料：食用油10毫升。步驟1:玉米麪100克，麪粉50克，攪拌均勻步驟2:清水50毫升邊倒入邊攪拌，攪拌成糊狀步驟3:食用油10毫升，倒入麪糊攤成餅狀，小火煎至兩面金黃步驟4:裝盤即可...
先將麪粉、玉米粉、雞蛋、糖和酵母攪拌成糊狀，再起鍋小火加熱，發酵好的麪糊垂直倒入鍋底加熱，麪糊底面凝固表面起泡泡後，剷起翻面煎十幾秒，美味的玉米餅就完成了。準備食材：麪粉、玉米粉、酵母、雞蛋、牛奶、糖。1、麪粉、...
雜糧餅一般都會用玉米麪。做雜糧餅是有一定講究的，想要做出香脆好吃的雜糧餅就一定要注意下面幾點：第一點麪糊。製作麪糊是雜糧餅真正酥脆的關鍵。做雜糧煎餅要用麪粉、玉米麪和綠豆麪。按比例加入做麪糊，這樣做的麪皮才...
玉米餅怎麼做更好吃:食材：雞蛋2個、玉米粉6湯匙、白糖4小匙、牛奶適量玉米餅的家常做法：1、蛋白加入適量糖，打發；2、玉米粉和蛋黃混合，分次加入牛奶攪拌均勻，再與打發的蛋白混合；3、平底鍋倒入適量油，燒熱後，放入玉米糊煎至兩...