關於教你做的百科
美食是童年最美好的回憶，也是一種享受生活的體驗，而小朋友眼中的美食往往就是繽紛色彩的。如何讓孩子對營養豐富的菜餚更感興趣呢？教你一個簡單的家常菜——豌豆玉米炒小香腸。這道菜不僅營養豐富，而且色彩繽紛，製作簡單，非...
現在正是吃毛青豆的季節，毛豆肉質嫩甜，很受大衆喜歡，青豆炒瘦肉是一道非常不錯的家常菜，做法簡單，下面小編把它的做法分享給大家看看。工具/材料青豆，瘦肉，蒜米、薑蓉、生抽、料酒適量。操作方法01首先把青豆粒搞出來，放到水...
工具/材料1，蘋果1個2，瘦肉適量3，無花果4顆4，鹽少許操作方法01將所需要的蘋果，瘦肉，無花果準備好。02蘋果洗乾淨，去皮，去芯，切成小塊備用。03瘦肉洗乾淨瀝乾水，切成片狀備用。04把蘋果，瘦肉，一起放入小鍋中。05再加入洗乾淨的無花...
想吃煎雞排最好是自己在家裏做，這樣做出來的雞排乾淨衛生，今天教大家做好吃的煎雞排，一起來看看吧。操作方法01雞排不是雞肋，而是雞胸脯肉哈各位。雞排買回來之後清洗乾淨，片的薄一些，這樣容易煎熟更容易入味。02再根據自己...
最近在菜場買菜的時候，偶然聽到幾個阿姨在討論，家裏孩子準備大學聯考，不知道要給孩子做什麼好吃的，對於孩子而言，大學聯考無疑是他們人生中的一大轉折點，有些人發揮優於常人，因此有了不一樣的人生，而有的人發揮失常，從此與原來的生活軌...
爲了讓工作日的午餐更加方便，我特意研究了一道全新的雙菇滑雞蓋澆飯，採用了鴻禧菇和雪白菇，搭配雞里肌肉，只需簡單的幾種食材，就能在家制作一份美味、營養且低油的私家蓋飯。一、雙菇滑雞蓋澆飯主要材料：1.雞里肌肉：200克2....
主食材：麪條2塊，大蝦4只，青菜適量，湯小調香菇雞湯400克。配料：蔥花適量，黃油適量。步驟1:準備食材，麪條2塊、青菜、大蝦、湯小調香菇雞湯、蔥花步驟2:將湯小調香菇雞湯剪開，放入鍋中，加水煮10分鐘步驟3:大蝦剪去蝦鬚，青菜去根，從...
魚頭富含膠原蛋白，有暖胃和美容的功效；豆腐富含鈣元素和蛋白質，有清熱解毒、降血脂的功效。用魚頭和豆腐一起燒出來的湯，非常適合老年人、孕婦、青少年食用。一起來看看好吃的魚頭豆腐湯的做法。工具/材料魚頭、豆腐、海...
焗雞是廣東地區非常常見的一道家常菜，以其味道鮮美，口感鮮嫩，香味撲鼻而聞名。在這篇文章中，我們將爲您介紹焗雞的多種做法和配方，同時也會分享一些烹飪技巧和注意事項，幫助您輕鬆製作出美味的焗雞。一、普通焗雞食材：雞腿肉...
說到雞中翅呢，很多人都喜歡吃，雞中翅可以說是雞肉裏面最好吃的部位，因爲它是屬於經常活動的雞肉，口感和肉質都不錯。當然了，雞中翅的吃法也是非常多的，蒸煮燜炸燉樣樣都可以。這期的美食教程呢，天健美食坊就準備拿雞中翅和金...
主食材：雞爪2斤。配料：啤酒1聽，冰糖10克，生抽10克，老抽3克，耗油5克，豆瓣醬10克。步驟1:洗淨的雞爪加蔥姜焯水步驟2:淋入純糧釀造的八道釀料酒去腥提鮮步驟3:焯水後的雞爪涼水浸泡十分鐘後擦乾淨水分步驟4:油溫五成熱放入鍋中...
蜂蜜柚子茶味道清香可口，美容養顏，是很多人都喜歡喝的一款飲料，但是在外面買總是很貴，其實大家可以嘗試自己做蜂蜜柚子茶哦，蜂蜜柚子茶做法簡單，而且做出來乾淨美味，那麼在家怎麼做蜂蜜柚子茶呢？步驟：1.柚子皮上沾水，撒上鹽搓洗...
主食材：羊雜400克，黃瓜2根，胡蘿蔔0.5根。配料：料酒1勺，原汁醬油1勺，鹽適量，姜4片，蔥花少許，白胡椒粉少許。步驟1:準備全部食材跟配料，洗淨改刀備用。步驟2:準備一鍋清水，加料酒、薑片、鹽煮沸，下羊雜，焯水1分鐘左右。步驟3:起鍋熱...
工具/材料1，鹿茸菇幹2，草菇幹3，豬肉操作方法01將草菇幹提前洗乾淨，泡發02將鹿茸菇提前洗乾淨泡發03將豬肉切片備用04將豬肉放入鍋中05再把草菇幹放入鍋中06接着把鹿茸菇放入鍋中07最後加入適量的清水，中小火煮30分鐘即可08...
工具/材料哈密瓜香瓜芒果碗操作方法01選取哈密瓜洗淨，去皮切塊，再將塊切片，或小個小個的。02香瓜洗淨，去皮切絲。03芒果洗淨去皮，切粒。04混合擺盤，一般是外圍放哈密瓜，裏層擺芒果粒，最裏層擺香瓜絲。或者最外層放香瓜絲，芒果...
工具/材料1，土豆2，雞腿肉3，枸杞4，蠔油5，生抽,6，腐乳7，老抽8，澱粉9，香油操作方法01將雞腿肉洗乾淨，剁成塊，放入生抽，蠔油，老抽，腐乳，配料根據雞肉的數量而定，也可以將雞腿肉換成雞翅。02再倒入適量的澱粉。03將所有的材料抓勻，醃製15分...
去西餐廳吃牛排的時候，都會有一碗玉米甜湯，一起來看看做玉米甜湯的做法。操作方法01做玉米甜湯一定要用甜玉米，甜玉米清洗乾淨，然後把玉米粒給切下來。02然後把玉米粒放入攪拌機中攪碎，如果沒有攪拌機的，可以用刀剁碎。03把...
主食材：雞爪2斤。配料：啤酒1聽，冰糖10克，生抽10克，老抽3克，耗油5克，豆瓣醬10克。步驟1:洗淨的雞爪加蔥姜焯水步驟2:淋入純糧釀造的八道釀料酒去腥提鮮步驟3:焯水後的雞爪涼水浸泡十分鐘後擦乾淨水分步驟4:油溫五成熱放入鍋中...
這是一道營養豐富，美味的快手菜，讓人回味無窮，接下來跟着小編一起看看如何製作吧工具/材料1，羊肚菌2個2，火腿1條3，雞蛋1個4，生抽5，蠔油操作方法01把羊肚菌洗乾淨稍微泡軟，不要泡久，泡久會失去營養，火腿和雞蛋準備好02把羊肚菌瀝...
工具/材料1，荷蘭豆2，鮮魷魚3，鹽4，魚露操作方法01將荷蘭豆洗乾淨，去頭去尾02將所需要的魷魚洗乾淨去掉墨囊備用03切花刀切小塊，撒少許鹽備用04蒜頭洗乾淨去皮拍扁，鍋中倒入適量油，油熱放入蒜頭爆香05倒入荷蘭豆翻炒之後倒入少...
紅糖發糕給我的印象還留在小時候，那會家裏人很少做麪食，但經常會有人挑着擔來賣，邊走邊喊::"紅糖發糕”，賣紅糖發糕咯，小的1塊錢，大塊一點的賣2塊錢，吃起來軟糯香甜。而如今已經看不到挑擔賣食物的人了，想要吃這些美食，也就只...
這是一道有媽媽的味道的菜餚，是汕頭一位姐姐教我做的，這兩天做了這道菜，家裏人都很喜歡，接下來教給大家工具/材料1，茄子2，菜脯3，雞蛋4，生抽5，蔥6，蒜頭操作方法01把茄子洗乾淨，切成薄片備用02蒜頭去皮切成末備用，菜脯洗乾淨切成丁...
主食材：牛肉350克，麪條300克。配料：蔥姜適量，雞精適量，香菜2顆，辣椒油適量，八角4個，香葉3勺，草果1個，花椒1勺，幹辣椒3個，牛肉拉麪料2勺，胡椒粉適量，鹽適量。步驟1:準備好食材，牛肉清洗乾淨。步驟2:把牛肉冷水焯燙備用。步驟3:牛肉放...
工具/材料1，白菜半顆2，肉醬適量3，乾貝適量4，香菜少許5，鹽少許6，姜操作方法01將適量的肉末放在碗中備用02鍋中倒入適量油，放入姜03油熱將白菜倒入鍋中翻炒04翻炒至軟放入小湯鍋，倒入適量的清水05乾貝放入水中提前泡一會06等到...
現代人生活節奏快，早晨起來趕時間，吃早餐也變得匆匆忙忙，爲了快速又方便，一塊麪包，一杯牛奶或咖啡，成了很多人經常選擇的早餐。其實，如果有時間，做一個營養又美味的三明治，能讓你的早餐滿分。三明治材料有哪些三明治通常由三層...
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