教你做一碗秋冬暖身面…清湯牛肉麪怎麼做
來源：趣味百科館 2.09W
主食材：牛肉350克，麪條300克。
配料：蔥姜適量，雞精適量，香菜2顆，辣椒油適量，八角4個，香葉3勺，草果1個，花椒1勺，幹辣椒3個，牛肉拉麪料2勺，胡椒粉適量，鹽適量。
步驟1:
準備好食材，牛肉清洗乾淨。
步驟2:
把牛肉冷水焯燙備用。
步驟3:
牛肉放入電壓鍋加適量清水。
步驟4:
放入所有調料。
步驟5:
加入白酒。
步驟6:
加入2勺牛肉拉麪調料。
步驟7:
按下煮肉健。
步驟8:
牛肉煮好撈出。
步驟9:
切塊備用。
步驟10:
麪碗中加入鹽，胡椒粉，雞精，香菜
步驟11:
麪條煮熟。
步驟12:
牛肉湯盛入麪碗中。
步驟13:
撈入麪條。
步驟14:
最後放牛肉，香菜，辣椒油。
