關於荷包蛋的百科
怎麼做荷包蛋好吃食材：雞蛋3個、榨菜10克、澱粉水3克、花生油10克、番茄沙司2克、白醋1克、鹽少許煎荷包蛋的家常做法：1、鍋中倒入花生油，打入1個雞蛋，待雞蛋炸至金黃色，盛出；2、把剩下的雞蛋用同樣的方法煎好，盛出；3、鍋中倒...
主食材：雞蛋1個，米酒150克。配料：黑糖適量，澱粉適量。步驟1:準備米酒和黑糖步驟2:鍋裏放入清水和米酒煮開步驟3:澱粉加水攪勻步驟4:水開後放入澱粉水步驟5:然後放入雞蛋、黑糖，煮熟雞蛋即可食用。...
主食材：雞蛋3個，黃秋葵10根。配料：食用油3茶匙食鹽2克，生抽1茶匙，蒜2粒。步驟1:準備好食材步驟2:黃秋葵洗淨，去掉頂部步驟3:把黃秋葵切小塊，蒜粒切碎步驟4:熱油鍋，加入雞蛋香煎至7、8成熟盛出步驟5:把煎好的荷包蛋切小塊步驟6...
水煮荷包蛋含有大量的蛋白質、脂肪，富含幾乎所有種類的維生素、礦物質，當然除了維生素C以外。而且雞蛋所含的蛋白與我們人體的蛋白質構成極其相似，可以說荷包蛋的蛋白質的生理價值非常高。特別適合嬰幼兒食用。但水煮荷...
主食材：雞蛋五個，麪條一把。配料：生抽一勺，老抽一勺，蠔油一勺，白砂糖一勺。步驟1:先來挑個料汁步驟2:雞蛋煎至兩面金黃步驟3:倒入料汁步驟4:加入適量清水煮沸步驟5:放入麪條燜熟...
食材：雞蛋2個，小蔥2根，醋2勺，生抽1勺，白糖10克，番茄醬1勺。步驟：1.小蔥洗淨切蔥花。2.調糖醋汁：醋2勺，生抽1勺，白糖10克，番茄醬1勺，清水2勺拌勻。3.鍋內放入少量油，磕入雞蛋中火煎至定型，盛出待用。4.油溫燒至5成熱，倒入調好的糖醋汁...
紅糖荷包蛋的做法：材料：雞蛋4個，紅糖適量製作步驟：1、坐鍋添水，中火等水響邊，沿鍋邊打入雞蛋，先別動。2、蛋白全挺實了用鏟子貼底輕輕推動雞蛋，動起來不粘鍋。3、蓋蓋中火燜三兩分鐘，雞蛋全飄起來了，開蓋煮一分鐘，就好了。是糖芯...
主食材：雞蛋2個，鮮麪條120克。配料：小青菜適量，小米椒適量，大蒜適量。步驟1:生抽，耗油，老抽，糖，鹽調成醬汁步驟2:小青菜倒入鍋內燙熟步驟3:雞蛋倒入鍋內煎熟步驟4:鮮麪條開水下鍋，再次煮沸即可撈出步驟5:鍋內爆香步驟6:倒入荷包...
煮荷包蛋不起白沫的方法是：先在鍋底塗上一層油，再倒入水，大火煮開，在小碗里加清水和食鹽，攪拌均勻，再將雞蛋打入碗中，等到水煮開後關火，等到鍋面平靜，沒有氣泡時，從鍋邊倒入雞蛋，然後把鍋蓋蓋上，燜煮1分鐘左右，等到雞蛋煮的定型了，...
主食材：麪條2斤，小青菜一小把，雞蛋2個。配料：骨湯適量。步驟1:在主食店買的麪條2斤步驟2:新鮮的小青菜一小把洗乾淨，步驟3:骨頭湯從冰箱裏拿出來，雞蛋兩個步驟4:開鍋，開始煮麪條了。步驟5:下入荷包蛋步驟6:將排骨湯倒入，繼續...
紅糖荷包蛋的做法：材料：雞蛋4個，紅糖適量製作步驟：1、坐鍋添水，中火等水響邊，沿鍋邊打入雞蛋，先別動。2、蛋白全挺實了用鏟子貼底輕輕推動雞蛋，動起來不粘鍋。3、蓋蓋中火燜三兩分鐘，雞蛋全飄起來了，開蓋煮一分鐘，就好了。是糖芯...
先在湯鍋中點火做水，準備一些掛麪和雞蛋，待水開鍋後先放入一些掛麪，放掛麪多少取決於個人愛好，如想喝湯即可少些。在掛麪下鍋基本快熟時，把火調小些不能太大，等到鍋中的水又要開時，保證鍋中的水不能開，整個凝固完整即可。見雞...
通常人們在早餐的時候都會喜歡在家做點荷包蛋，但是做荷包蛋過程中會遇到蛋清和蛋黃分開的問題，煮出來就不是荷包蛋而僅僅是個蛋了。我給的方法一定要學起來，這樣煮荷包蛋纔不會散。01首先，在碗裏倒入少許冷水並打入新鮮雞...
在妄想山海遊戲中很多玩家還不清楚，新增料理九穗荷包蛋的製作需要哪些材料。接下來就讓小編給大家帶來《妄想山海》九穗荷包蛋食譜配方，感興趣的小夥伴們一起來看看吧。九穗荷包蛋=九穗米+蛋液(打碎50年後蛋)+棪果醬+露...
主食材：雞蛋3個。配料：胡麻油適量，剁椒2湯勺，郫縣豆瓣醬1小勺，白糖10克，生抽15克，老抽15克，香醋25克，料酒10克，澱粉5克，蒜末適量，蔥花適量。步驟1:先來調魚香汁：碗中放入白糖10克、生抽15克、老抽5克、香醋25克、料酒10克、澱粉5克...
主食材：雞蛋2個，麪條1把。配料：大蒜2瓣，辣椒2個，油麥菜5片。步驟1:將菜葉清洗乾淨，而大蒜和小米辣切碎；沒有綠色蔬菜也可以不放；步驟2:熱鍋熱油，磕入雞蛋，煎至兩面金黃後，控油出鍋，裝盤備用；步驟3:就着鍋內餘油，將蒜末和辣椒末放入...
荷包蛋系列是metalHands家最有名的產品，可愛的荷包蛋造型非常吸睛。荷包蛋的蛋黃是南瓜粉加奶泡製成，讓人不禁讚歎店家的滿滿巧思荷包蛋系列有四種口味，生薑味，焦糖肉桂味，摩卡奇諾和熟巧。前兩個口味是爆款。生薑和肉桂一...
雞蛋在下鍋之前，把雞蛋打在濾網裏，用濾網過濾掉那些不爭氣的雞蛋液。（過濾掉的蛋液就是致使散花的原因）再準備一個不粘鍋，先預熱，刷一點點的油，（注意是一點點哈，不要太多），如果你家的鍋夠好，也可以不刷油，把濾好的雞蛋輕輕的倒進鍋...
1、原材料：酒釀、雞蛋、枸杞子。2、鍋中放水煮沸，將雞蛋打入鍋中。3、雞蛋凝固放入酒釀繼續煮。4、加入泡發的枸杞，最後放入白糖。5、撇去雞蛋的浮沫就可以吃啦。...
主食材：蕎麥麪200克，雞蛋1個，小米辣2個，大蒜2個。配料：生抽2勺，蠔油2勺，醬油2勺，糖1勺，鹽1勺，食用油適量。步驟1:準備食材步驟2:大蒜和小米辣切碎步驟3:生抽，醬油，蠔油，鹽和白糖攪拌均勻，再加半碗水調勻步驟4:先煎一個雞蛋步驟5:留...
1、先打入碗中，再下鍋。沒有把握的可以先將打入碗，一個雞蛋在一個小碗中。碗裏可以放入少許清水，加入適量精鹽，這樣挨個下鍋，再也不會擔心雞蛋下入會散花了。2、不要開水下鍋。一般人都開水下鍋，雞蛋下入鍋中之後，水開沸騰的...
主食材：麪條（生）2斤，西紅柿2個，小白菜一把，雞蛋3個。配料：食鹽2茶勺，生抽2茶勺。步驟1:這個麪條是買來的那種薄薄的，這樣的麪條是最適合的！步驟2:然後將青菜都清洗乾淨，備用步驟3:3顆雞蛋準備好，待會要打荷包蛋~步驟4:西紅柿先入...
夢見荷包蛋，代表你近期做任何事情都是順順利利的，運勢不錯，繼續努力。考試前夢見荷包蛋，考試成績很好，說明你的平時很努力。家裏人爲你驕傲，切記不要得意忘形。出門前夢見荷包蛋，代表出行會有很好的運勢，也許是偶遇多年不見的...
主食材：雞蛋四個，有機醋一勺。配料：生抽一勺，蠔油一勺，白砂糖一勺。步驟1:先來調料汁：生抽、蠔油、有機醋、白砂糖混合均勻，加半碗水拌勻備用步驟2:雞蛋煎至兩面金黃步驟3:加入糖醋汁燜煮三分鐘步驟4:湯汁濃稠即可。買優質老...
主食材：黃鴨叫300克，雞蛋3個，蒜10克，小米椒10克，姜10克，紫蘇15克。配料：白醋10克，鹽3克，雞精4克。步驟1:雞蛋下鍋煎熟步驟2:鍋內倒油倒入黃鴨叫煎至兩面金黃步驟3:放入薑片白醋去腥步驟4:加水放入大蒜步驟5:倒入小米椒雞蛋步驟...
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