蚯蚓能吃嗎

野生蚯蚓是可以吃的。蚯蚓富含蛋白質，脂肪和碳水化合物，粗蛋白含量高達72%，並含有人體所需的氨基酸、維生素和微量元素。不僅能作動物性飼料及生產藥品和化妝品，而且可以供人食用。

1、蚯蚓食品在我國臺灣及東南亞、美國和加拿大等國極爲暢銷。

2、蚯蚓在中藥中也叫地龍。

3、在《神農本草經》列爲下品，具有清熱定驚、通絡、平喘、利尿的功效。

5、常炒制後用於高熱、神昏、驚癇抽搐、關節痹痛、肺熱喘咳、尿少水腫、高血壓等症。

6、由於生品腥味太重，故入藥一般需經炒制。

7、用法用量，5-15g；鮮品10-20g。

8、研末吞服，每次1-2g。

10、注意：陽氣虛損、脾胃虛弱、腎虛喘促、血虛不能濡養筋脈者不宜使用。

11、擴展資料蚯蚓功效降壓作用其降壓原理是由於直接作用於脊髓以上的中樞神經系統，或通過某些內感受器反射地影響中樞，引起部分內臟血管擴張，導致血壓下降。

12、對平滑肌的作用日本報告在對多種離體平滑肌臟器及兔耳的實驗中，證明地龍浸出液的直接作用爲使血管收縮，而中樞作用則使血管擴張。

13、解熱作用其解熱原理：首先作用於體溫調節中樞，續發的使散熱增加，同時體內產熱也增加，但前者超過後者，因而體溫下降。

14、鎮靜、抗驚厥作用熱浸液、醇提溶液對小白鼠及兔均表現鎮靜作用，地龍對五甲烯四氮唑及咖啡因引起的驚厥有拮抗作用，對兔，小鼠的電驚厥也能對抗，如與海州常山合用，在對抗咖啡因引起的驚厥有協同作用。