沒有烤箱，怎麼做溶豆

沒有烤箱無法做溶豆。步驟 ：準備食材::。用蛋黃分離器把蛋黃和蛋清分離出來。

1、然後在蛋黃中加入2滴檸檬汁。

2、 用電動打蛋器把蛋黃打發，慢慢地蛋黃會開始有一點發白，變得厚重起來（蛋黃打到濃稠發白的狀態，用打蛋器在蛋液中劃個“8”不會很快消失，就差不多了。

4、 把奶粉加入到打好的蛋黃裏。

5、用切拌的手法，把奶粉和蛋黃均勻地切拌在一起（蛋黃和奶粉均勻地混合在一起，有點濃稠厚重的感覺。

7、把蛋黃糊裝到裱花袋裏。

8、 在裱花口用剪刀剪一個牙籤粗細的小口。

9、9、在烘焙墊上慢慢地擠出一個一個金黃色的蛋黃小溶豆。

10、將擠好的溶豆放入烤箱中層，上下火100度，烤25分鐘左右。