一茶匙是多少克

1茶匙=6克；一大勺=30~40克；一小勺=15~20克。茶匙作爲生活烹飪中不可或缺的計量單位，人們隨手習慣了用這個來表示量級的多少，很多初次烹飪的朋友可能對這個茶匙的量級單位是多少都不太瞭解。一般情況下，稱量液體調料，如醬油、醋等一般用湯匙；稱量固體調料，如鹽、糖等一般使用茶匙。

1、添加原則：適量/少許原則在菜譜中，見到“適量、少許”和“依個人口味酌量添加”的時候，可以按照自己的口味去放，但一般還是寧少勿多，少了可以再放。

2、累積經驗多學多嘗，記住自己每一次做菜的調料用量，如果淡了或者鹹了，就在下一次做同類菜時增減用量。

3、請教他人對於一個菜譜，如果自己實在沒有信心，可以向有經驗的人請教一下用量。

4、相似菜品的調料用量都是差不多的，常做菜的人心裏都會有一個屬於自己的量勺。