空氣炸鍋年糕怎麼做

炸年糕是江南地區著名的小吃，空氣炸鍋炸年糕的方法是，將年糕洗淨、瀝乾、切片備用，把年糕中，加入油潑辣子、炸雞粉、鹽攪拌均勻即可，然後在空氣炸鍋中，墊張油紙，將年糕鋪平放入，溫度調至160度，烤8分鐘左右即可。

炸雞粉、食鹽、年糕、油潑辣子

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、年糕切片

將年糕洗淨、瀝乾、切片備用。

2、醬料拌勻

把年糕中，加入油潑辣子、炸雞粉、鹽攪拌均勻即可。

3、炸年糕

在空氣炸鍋中，墊張油紙，將年糕鋪平放入，溫度調至160度，烤8分鐘左右即可。

總結:

年糕口感柔滑，糯而不粘，嚼之爽利，富有彈性。空氣炸鍋炸年糕的方法是，將年糕洗淨、瀝乾、切片備用，把年糕中，加入油潑辣子、炸雞粉、鹽攪拌均勻即可，然後在空氣炸鍋中，墊張油紙，將年糕鋪平放入，溫度調至160度，烤8分鐘左右即可。