毛蛋煮多長時間就熟了

毛蛋煮多長時間就熟了的答案是：半個小時左右。

毛雞蛋煮半個小時左右能煮熟，需要注意的是，毛蛋和普通雞蛋是不一樣的，一定要煮熟之後再食用，否則會影響我們的身體健康。

解釋
毛蛋我們不光要吃它本身，更要吃它的味道，所以這個時候就需要多煮很久，敲裂開的話再煮半天會更入味，將毛蛋外殼洗乾淨，將毛蛋與冷水一同放入鍋中，水蓋過雞蛋，大火煮沸，水開後關小火，煮15-20分鐘即可。

毛蛋做法步驟

原料：毛蛋、五香粉、鹽。

1、買回來的毛蛋用水清洗乾淨。

2、冷水下鍋，水淹沒毛蛋。

3、蓋上鍋蓋大火煮至水開，水開後煮15至20分鐘。

4、五香面和鹽放調料碗裏。

5、醮着椒鹽吃就可以開吃了。

毛蛋沒煮熟能吃嗎?
毛蛋沒煮熟不可以吃，這是因爲很多毛蛋蛋殼已經破裂了,容易受到細菌污染,如果加熱不透,吃了被污染的毛雞蛋,可能會中毒、過敏,引起消化道疾病,比如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀。

毛蛋簡介

毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。

但是死胎毛蛋除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外，可能還有寄生蟲和蟲卵等，食用會導致消化道疾病，如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。

據資料顯示，毛蛋中含有生理活性物質如雌激素、孕激素等。兒童如經常食用，會使體內激素水平超常升高，打破兒童生長髮育的一般規律性，造成內分泌失調，引起性早熟。

鑑別好壞方法

一是外觀，一般沾泥的比較新鮮，但其中不乏人爲“製造”新鮮；

二是晃動，好蛋搖晃時，沒有聲音，整體感強，反之就是壞蛋；

三是光照，對着強光觀察，正常雞蛋蛋黃爲均勻的一團黑色，如有紅色血絲，基本可判斷爲死胚蛋；

四是氣室，經過孵化的雞蛋氣室較大，有的甚至有拇指大小，正常雞蛋氣室較小。

相關區別

毛雞蛋和活珠子是有區別的，毛雞蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。二者的味道也有較大差別，活珠子的味道更加鮮美，且營養價值高。