皇帝柑是橘子還是橙子

皇帝柑是橘子還是橙子的答案是：既不是橘子，也不是橙子，它是橘子和橙子的雜交品種。

皇帝柑結合了橘子和橙子兩者的優點，食用價值和經濟價值都很高，吃的時候，最好是將它外面的一層白色的須和果肉一起吃，味道會更好。

皇帝柑，又名貢柑，北宋年間由於其品質優異而被朝廷列爲供皇帝御用的貢品，因而得名“貢柑”，女帝武則天最愛吃的水果之一。皇帝柑是橙與橘的自然雜交品種，它幾乎繼承了橙和橘的所有優點！它似橙般肉質飽滿緊緻，又如橘般清爽香雖然果子看着是青的，但是吃到嘴裏是甘甜的，自然成熟、新鮮下樹的皇帝柑，果肉細嫩噴汁，清甜爽口，可食用率高甜。

廣西武鳴區也是沃柑的核心產區，這裏土壤肥沃、天然無污染，不僅如此，果園陽光也非常充足，有利於皇帝柑積累糖分。果農們還堅持使用地下水源和深山泉水灌溉，使得武鳴皇帝柑的水分更加充足。加上當地沒有任何工業污染，使得皇帝柑口感清澈純甜，幾乎沒有酸味。

雄蕊退化，花粉敗育，一般坐果率很低，產量也不高。

皇帝柑花

較易剝皮、分瓣，肉質脆嫩，味清甜，幽香。

抗逆性較差。（植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利環境的某些性狀；如抗寒，抗旱，抗鹽，抗病蟲害等。）

因花量大，栽培時要求比普通甜橙需更多的肥水。

常綠小喬木，刺少或無。葉互生，革質，橢圓形，長4-8釐米，寬2-4釐米，頂端短尖，基部寬楔形，全緣，有透明的油點；葉柄短，有狹翅，頂端有關節。花1至數朵簇生於葉腋；萼片5;花瓣5，白色；雄蕊20或更多，花絲連合成數組，着生於花盤上；子房近球形。果實近球形，成熟時心實，果皮桔黃色，粗而不易剝落。 爲我國著名水果之一；果皮供藥用；種子含油30%左右。

樹冠圓頭形，緊湊、半開張，樹勢中等，枝梢細硬，具短刺；果實扁圓或球形，大小中等，單果重130～140克，果皮光滑，未充分成熟前色澤橙黃，充分成熟後桔黃，果皮脆嫩，較薄，汁胞柔軟，充分成熟經貯藏後液豐富，酸甜適中，具清香味。

皇帝柑果形美觀，皮色橙黃至橙紅，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，風味獨特，廣受消費者歡迎。

在20世紀90年代初以前，皇帝柑只作爲地方土特產優稀果品而小規模種植。自20世紀90年代中期起，德慶縣委、縣政府等根據市場需求，抓住機遇大力發展皇帝柑生產，建成首個大型貢柑生產基地，2007年德慶皇帝柑栽培面積8200 hm2，產量約7萬t。德慶縣2004年獲“中國經濟林中國皇帝柑鄉”稱號，同年又獲國家質監局頒發的“皇帝柑原產地域產品認證”，德慶皇帝柑先後獲得“中華名果”和“廣東省名牌產品”稱號,獲國家商標局批准爲“原產地註冊證明商標”。