油奈是什麼

油奈是什麼的答案是：油奈是李子的變種。

油柰，又稱柰李、青布林，桃形李，爲李的變種，黃綠色，品質極上，肉厚、質脆、清甜，單果重80-120克，核小2-3克，可食率96%以上，可溶性固形物12% ，成熟期7月下旬—8月上旬，耐貯運，常溫條件下可貯15-20天，冷存條件能貯2個月，定植後速生快長，2-3年即開始結果，平均單株產量50-100公斤，經濟壽命30-40年，適應性廣，凡能種植桃李的地方，一般能種植。油奈是李子的變種，李子中含有苦杏仁苷水解後會產生氫氰酸，這種物質是含有毒性的，雖然吃李子並不會引起氫氰酸中毒，但是如果過量食用也會損傷肝臟，油奈也是如此。

油柰鮮果味濃香，甜酸適口，甚受消費者青睞。果實富含營養，含可溶性固形物14-16%，糖分、維生素及鈣、磷、鐵等多種礦物鹽類。果實具助消化、開胃健脾等功效。加工製成李幹，外表油亮、棕褐色、肉橙黃色、品味特佳。可制蜜柰李片、糖水柰李片罐頭，又可加工成多種花樣的蜜餞產品，在市場上很有競爭力。

等到果子成熟之後，會有很多的人來收購，因爲這種水果不管是生吃還是做罐頭，口感都是非常棒的。在果實成熟的過程中，你需要對奈李進行套袋，套袋的過程中也是有一個順序的，你要遵循從內到外的原則，最後再套樹冠外的果。在進行藥銷售的前15天，你可以把袋子摘除，讓它們在賣出去之前上一上色，這個步驟很重要，因爲很可能會影響它們價格的高低。光照的時間長短，決定它們的顏色的好看程度。

油奈中含有大量的果酸，這些果酸除了能刺激唾液的分泌之外，還有助於胃酸的產生，能加速腸胃的蠕動，幫助消化，還有助於開胃。

油奈中的碳水化合物含量不高，熱量也不高，但是油奈的營養素含量豐富，是不可多得的減肥水果，但是需要注意的是，油奈雖好不可以多吃更不可以當飯吃。

油奈中含有多種維生素與礦物質，特別是豐富的胡蘿蔔素，維生素A，以及維生素C，維生素E等，這些營養素能幫助補充細胞養分，增加細胞營養與彈性，美容肌膚。

油奈中含有B族維生素，能促進血紅蛋白的再生，緩解貧血症狀。