玉米土豆燉雞的做法
來源：趣味百科館 1.42W
主食材：土雞1/4個，糯玉米2個，土豆2個。
配料：胡蘿蔔1根，醬油2勺，老抽1/2勺，白糖1匙，鹽1匙，植物油1勺，大蔥1段，姜2片，蒜3粒，八角1粒，桂皮1塊，幹紅辣椒3根，料酒1勺。
步驟1:
土雞切塊，冷水入鍋焯出血水
步驟2:
糯玉米切塊
步驟3:
胡蘿蔔切塊
步驟4:
土豆去皮切塊
步驟5:
鍋中加入植物油，放入雞塊翻炒至變色
步驟6:
加入蔥薑蒜，八角，桂皮和乾紅辣椒炒香
步驟7:
放入料酒，醬油，老抽和白糖炒勻
步驟8:
加入適量清水，燒開轉小火燉30分鐘
步驟9:
加鹽調味，放入胡蘿蔔
步驟10:
放入土豆塊
步驟11:
放入糯玉米塊，繼續燉30分鐘後大火收汁即可
