吃了三文魚之後可以馬上吃水果嗎

吃了三文魚之後可以馬上吃水果嗎的答案是：可以

至今尚未發現與三文魚相剋的水果，所以吃三文魚之後吃些水果是沒關係的，通常在吃三文魚時還會醮上檸檬汁呢。但任何食物都要適量吃，過量吃肯定會過猶不及。

三文魚其英語詞義爲"鮭科魚"三文魚分爲鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，所以準確的說Salmon是鮭鱒魚。鮭科魚中的鱒屬魚有兩種:海鱒和虹鱒。

三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要爲大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種，如我國東北產大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。

三文魚體側扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產卵期有橙色條紋。鮭魚肉質緊密鮮美，肉色爲粉紅色並具有彈性。

到了繁殖季節，性成熟的三文魚會集羣回到其出生的河流進行產卵。雌魚強壯的尾巴會在碎石間拍打水體制造迴流，再在河牀挖出陷坑築"巢"。雌魚和雄魚會分別在陷坑的上游產卵及排出魚精。雌魚會再一次使用其尾巴，拌動碎石覆蓋陷坑中的卵及魚精。大西洋鮭是多次繁殖的，即它們不會在產卵後死去，而是會回到海洋恢復自己後，來年重新溯游入河重複產卵。

1、富含蛋白質，和其他的魚類一樣，三文魚也含有非常豐富的蛋白質，而且比其他的魚類更高，所以，多吃三文魚可以維持鉀鈉平衡;消除水腫。因爲富含高蛋白所以還可以提高免疫力。因爲蛋白質豐富，就有利於保護血管的彈性，因此可以調低血壓 ，血紅蛋白也是蛋白質的一種，因此可以緩衝貧血，有利於生長髮育。

2.、富含銅，銅是人體健康不可缺少的礦物質，和我們毛髮的顏色有關係，如果缺少銅，就會出現少年白髮，而且銅對於血液、中樞神經和免疫系統，皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。缺少銅也同樣會導致貧血，所以，多補充三文魚是攝入銅比較好的途徑之一。

3、預防中風。因爲三文魚可以在深海里生活，它的血液中有一種不飽和脂肪酸，可以清除血液中過多的飽和脂肪酸，降低血脂，加強血液循環，還可以減少脂類毒素對血管壁的破壞，維持血管壁的彈性，所以，可以有效的預防中風。

4、其他功效。因爲三文魚中含有DHA，被稱爲大腦的保護神，因此有增強腦功能、防治老年癡呆的作用，可以用來輔助治療和預防帕金森症、腦中風、視力減退等疾病。三文魚還可以有效的預防糖尿病。