椰香海鮮咖喱的做法

主食材：鮮蝦適量，魷魚適量，巴沙魚翅適量。

配料：新椰城椰漿適量，生抽適量，料酒適量，味極鮮適量，胡椒粉適量，五香粉適量，黃咖喱飯適量，紅咖喱粉適量，雞粉和鹽適量，香油適量，土豆適量，胡蘿蔔適量，青椒適量，蔥薑蒜適量，香菜適量，蝦米適量，黃油適量，蠔油適量。

海鮮洗淨用料酒，味極鮮，胡椒粉和鹽醃製半個小時。

黃油爆蝦米，香蔥薑蒜，土豆和胡蘿蔔。加入咖喱粉。

加入蠔油和味極鮮炒香材料。

倒入開水，茄子和青椒，把茄子煮至熟透。

放入海鮮，新椰城椰漿。把海鮮煮熟，加入蔥，香菜和香油即可出鍋享用。

咖喱必須配米飯。