秋冬季，進補季-人蔘土雞湯到底有多好

秋冬季，進補季-人蔘土雞湯到底有多好

人蔘土雞湯對於很多人來說都比較熟悉，但是它的營養價值大多數人都不是特別的瞭解，其實人蔘土雞湯能夠含有豐富的蛋白物質，脂肪以及鈣，磷，鐵，維生素等多種元素，能夠達到活血調經的功效，同時對於產後的女性體虛，氣血不足能夠有着很好的作用。

不僅僅影響價值非常豐富，在製作的時候也是比較容易。製作的時候，首先將雞塊洗乾淨，然後花生用水浸泡一個小時，準備好紅棗和人蔘，將準備好的人蔘和紅棗清洗乾淨再準備薑片，雞肉用熱水燙之後把水倒掉，裏面的浮沫也要清洗乾淨，然後把準備好的食材都放在鍋裏面。

適當的加入清水，可以把枸杞用清水先泡發，加入雞湯之後一起煮將近兩個小時即可，不過在煮的時候要小火慢燉這樣煮出的雞湯更加入味，對於身體的好處也更多能夠達到更好充分吸收營養的目的。