稻花魚是不是鯉魚

稻花魚是不是鯉魚的答案是：不一定是

稻花魚不一定是鯉魚。

稻花魚並不是某一類魚，而是可以養在水稻田中的魚，所以可以是鯉魚，也可以是鯽魚，還可以是草魚。之所以要在稻田裏養魚，原因有二，其一是稻田中會有一些昆蟲，通過養魚可以起到除蟲的效果，其二是魚兒的排泄物對稻田的生長有一定的幫助，因此可以互惠互利，而且養出來的魚還是天然無公害的。

稻花魚一般指禾花魚。禾花魚是一種體色烏黑透亮的鯉魚品種，即烏鯉，主要在南部山區，廣西北部一帶，最開始發源於桂林市全州縣龍水鄉；禾花魚取魚苗在水稻稻田中養殖，因採食落水的禾花後長大，魚肉具有禾花香味而得名禾花魚。

禾花魚食性雜、生長快、繁殖能力強，刺少肉多，肉質細嫩，骨軟無腥味，蛋白質含量高，一般體重在50-250克。

清代乾隆盛世曾是宮廷貢品。年養殖面積2.67萬公頃，年產量7600噸。這裏有桂林禾花魚、湖南郴州禾花魚，靖州山區禾花魚；桂林禾花魚較爲出名。

鯉（學名：Cyprinus carpio）是鯉科、鯉屬魚類。體延長而側扁，肥厚而略呈紡綞形，背部略隆起，腹緣呈淺弧形。頭中大，頭頂寬聞。吻鈍圓，上頜包着下頜。口略小，下位，斜裂，呈圓弧形。咽頭齒3列。須兩對，吻須較短，頜須較長。鰓耙短而呈三角形。體被圓鱗，側線完全，略爲弧形。背鰭硬棘Ⅲ；臀鰭硬棘Ⅲ，分枝軟條5；尾鰭叉形。背鰭與臀鰭第Ⅲ條硬棘後緣有鋸齒。體背部暗灰色或黃褐色，側面略帶黃綠色，腹面淺灰色或銀白色。背鰭和尾鰭基部微黑色；胸鰭和腹鰭微金黃色。

鯉爲淡水中下層魚類，雜食。對生存環境適應性很強，棲息於水體底層，性情溫和，生命力旺盛，既耐寒耐缺氧，又較耐鹽鹼，在小於7克/升的鹹水中生長良好，最適宜含鹽量爲1～4克/升。最適宜的水溫在20～32℃之間，最適宜繁殖的水溫22～28℃。最適宜生長的pH值是7.5～8.5。鯉魚屬雜食性魚類，幼魚主要攝食輪蟲、甲殼類及小型無脊椎動物等。分佈於阿富汗、亞美尼亞、奧地利、阿塞拜疆、保加利亞、中國、克羅地亞、格魯吉亞、德國、匈牙利、伊朗、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、摩爾多瓦、巴基斯坦、羅馬尼亞、俄羅斯、塞爾維亞、斯洛伐克、塔吉克斯坦、土耳其、土庫曼斯坦、烏克蘭、烏茲別克斯坦。

稻花魚和鯉魚的區別是：生活環境不同、概念不同、口感不同、價格不同。

1、生活環境不同。稻花魚生活在稻田中，而鯉魚則是生活於江河中。稻花魚在稻田中一般食用小蟲子或是脫落的穀物糧食，而普通鯉魚在江河中會吃一些小魚、小蝦等水生動物。

2、概念不同。稻花魚是指一類魚，並不指具體的某個品種的魚，稻花魚可以是鯉魚、鯽魚等，而鯉魚是一個特定的魚的種類。

3、口感不同。稻花魚養殖在稻田中，比較乾淨天然，魚肉細膩滑嫩，同時細細品味還會有淡淡的稻香，口感較好。

4、價格不同。稻花魚的養殖受時間限制，一般盛產於每年插秧時節，產量低，且口感更好，價格會更高一些。