淡菜乾怎麼清洗

步驟：

1、淡菜乾放入溫水中浸泡1小時；

2、，摘去其中心帶毛的黑色腸胃，褪去沙粒；

3、在清水中再衝洗一遍。

淡菜乾外面長有一些小毛髮，這是淡菜乾的腮，腥氣大而且有很多沙子，必須剝掉，這也是淡菜乾清洗的主要工序之一。處理好後再次洗淨就可以了。