葡萄白霜不清洗乾淨吃了對身體有害嗎

吃葡萄上的白霜對身體有害嗎

葡萄的白霜是葡萄分泌出來的糖醇類物質，代表着葡萄很新鮮，吃了對人體並沒有傷害。很多人平時洗葡萄的時候都是要把白霜洗乾淨的，覺得洗不乾淨就會沾有灰塵，其實是沒必要的，這層白霜也不是灰塵或者農藥殘留的東西，而是因爲葡萄熟了以後就會自然分泌出來，這種物質代表着葡萄成熟了，而且還很新鮮。如果在買葡萄的時候這種白霜不完整，表示不夠新鮮。

雖然葡萄上的白霜不用特意去清洗，但是葡萄是一串一串的，農藥和灰塵殘留都會殘還有一些昆蟲的屍體留在縫隙裏面。看上去也是比較髒的，所以清洗起來一定要有耐心，我們洗葡萄的時候可以把葡萄一粒一粒的摘下來，一定要吃多少洗多少，喜歡沒有吃完的葡萄特別容易生小蟲子。把葡萄泡在清水裏面，放一點麪粉浸泡一會兒，葡萄上面殘留的農藥和灰塵就會被面粉吸附出來，然後再輕輕的沖洗幾遍，這樣就能把葡萄洗的很乾淨。

葡萄的營養價值是比較高的，買回來的葡萄洗乾淨直接吃，也可以做成葡萄奶昔或者釀葡萄酒，都是非常不錯的，葡萄奶昔的製作方法是特別簡單的，把葡萄去皮放入榨汁杯裏面，再倒入適量純牛奶，開動攪拌均勻倒出來之後就是一杯好喝的葡萄奶昔，如果擔心葡萄的味道會比較酸，再榨汁的時候也可以加入適量蜂蜜或者白糖。

在秋季葡萄大量上市的時候，也可以多買一點回來自己釀葡萄酒。葡萄酒具有美容養顏，促進血液循環的功效，自己釀的葡萄酒，味道也更香醇，而且還可以根據自己的喜好多添加一點冰糖，喝起來味道更甜，符合女性的口感。網上有很多教做葡萄酒的方法，其實都是大同小異，只要在製作的時候，把水分控乾淨葡萄做殺菌的工作，製作好以後，裝葡萄酒的罐子密封好，誰都能做出好喝的葡萄酒。