蜂蜜可以分爲哪幾類 蜂蜜怎麼選

蜂蜜怎麼選?蜂蜜可以分爲哪幾類?

蜂蜜大致分爲4類，一般是按等級分類，最好的一級蜜代表的是槐花蜜，其次是二等中的荊條蜜爲代表，三等蜜代表是棗花蜜，四等蜜是野花蜜，挑選蜂蜜，首先要查看蜂蜜的色澤和粘稠度，一般純正的蜂蜜濃厚，色澤清亮。然後聞蜂蜜的香味，好的蜂蜜會帶着濃濃的花香，比如槐花蜜能聞到槐花的香味。最後嘗一下味道和口感。優質的蜂蜜清甜可口，回味悠長，如果是假蜂蜜沒有蜜味，只感覺有白砂糖的味道。

 不同的地方產的蜂蜜也是有區別的，在北方地區一等蜜就是槐花蜜。具有舒張血管，改善血液循環，防止動脈硬化降血壓的作用，每天睡前喝點蜂蜜，水還能夠起到催眠的作用，常喝蜂蜜水，具有美容養顏，降血壓，潤腸殺菌通便的功效，而且槐花蜜能夠改善心慌心悶的情況，對於調理身體有非常大的好處。

在東北地區，椴樹蜜是屬於非常好的蜂蜜品種，具有清火解毒，助消化抑菌，美容養顏護肝護腎的功效，並且也可以軟化心腦血管，能夠延緩衰老，還有潤肺化痰理氣消滯的效果，對於全身腫脹血壓偏高的人來說，也是非常不錯的保健品，而且椴樹蜜還可以潤腸，能夠防止便祕。

 北方地區荊條蜜也是屬於非常不錯的蜂蜜，蜂蜜的顏色偏深，有點橙紅色，帶的荊條的花香，而且不容易結晶顏色，比較白有很好的潤腸潤肺效果。南方地區產的比較多的是龍眼蜜，具有益心脾補氣血，安心神的作用，也是屬於蜂蜜中的上品，味道甘甜不容易結晶，有非常強烈的龍眼香的，蛋白質含量特別高，有養血安神，健脾開胃，美容養顏，清熱潤燥的功效。