關於湯花的百科
燒湯花的學名又叫紫茉莉。燒湯花顧名思義一般到晚上的時候,它便會開放自己的花蕾,它的形狀就像是一朵一朵的小喇叭狀,顏色也是非茶的多,主要顏色有紅色以及黃色,同時這種花朵的香氣也是非常濃郁的。到了晚上花的香氣與黃昏...
花蛤怎麼吃食材:花菜250克、花蛤500克、蒜3瓣、姜2克、大葱10克、食用油3克、生抽2克、鹽少許、白胡椒粉少許花蛤菜花湯的做法:1、花菜切小朵、蒜切末、姜切末、大葱切片;2、鍋中倒食用油,油温燒至5成熱,下入葱、姜、蒜炒...
主食材:西紅柿2個,雞蛋1個,火腿腸1個,紅椒半個,黃椒半個,香菜(冷凍)2棵。配料:番茄醬適量,玉米澱粉適量,鹽適量,糖適量,蠔油適量,鮑魚汁適量,香油適量,植物油適量。步驟1:準備食材:西紅柿彩椒雞蛋玉米澱粉香菜(冷凍)火腿腸番茄醬步驟2:...
1、花膠放清水裏浸泡12小時,鍋裏倒入適量水,放入薑片燒開,把花膠放進去煮約20分鐘,再撈出洗淨;2、香菇用温水泡發,烏雞斬塊洗淨,再次往鍋裏放水,放入薑片燒開,把烏雞放進水裏煮沸,接着倒入料酒煮開;3、撈出烏雞,用冷水沖洗,之後把...
花生蓮藕蹄花湯怎麼做?主料:豬蹄500克,花生100克,蓮藕200克;輔料:姜1塊,鹽1勺,雞精1勺,胡椒粉1克;花生蓮藕蹄花湯的做法步驟:1.花生放入清水中浸泡2小時,豬蹄放入清水中浸泡10分鐘,去除血水;2.蓮藕去皮洗淨切塊,姜1塊切片;3.鍋中放入...
金銀蛋是指鹹蛋和皮蛋,金銀蛋上湯的做法適用於很多蔬菜,比如菠菜、雞毛菜、豆苗、娃娃菜都可以,娃娃菜煮的時間要略微長一點。工具/材料鹹蛋1個皮蛋1個雞蛋1個西藍花1顆雞高湯400毫升蒜5瓣生薑4片鹽適量操作方法01首先,把...
主食材:烏梅30克,陳皮15克,幹山楂15克,甘草1克,桑葚幹3粒,洛神花3克,薄荷1克,桂花適量。配料:清水2000毫升,冰糖80克。步驟1:烏梅,陳皮,幹山楂,甘草,桑葚幹,洛神花和薄荷放入碗中,倒入適量清水洗去浮灰步驟2:放入紗布袋子中步驟3:紮緊...
主食材:醪糟2勺,雞蛋1個。配料:水適量,薑絲2克,紅糖1勺。步驟1:水開放入兩勺醪糟,一勺紅糖。步驟2:再次煮開,放入薑絲煮一會。步驟3:1個雞蛋打散倒入鍋裏煮熟。...
蛋花湯怎麼做好喝:食材:節瓜200克、乾貝5克、雞蛋1個、小葱1根、姜1克、食用油3克、鹽1克。蛋花湯的做法:1、節瓜去皮切條;2、雞蛋打散,小葱切葱花,姜切末;3、鍋裏倒油,加熱到5成熱後,放入薑末炒香,再加入節瓜翻炒均勻,倒入適量...
食材:冬瓜200克,花甲200克,姜1塊,小葱2根,料酒半勺步驟:1、花甲放入大碗中,加入適量清水、鹽2勺,香油幾滴,浸泡1小時,讓花甲吐盡泥沙;2、冬瓜去皮切片,薑切片,小葱切葱花;3、鍋中放入薑片、料酒半勺、清水適量煮沸;4、放入花甲煮至開...
綠豆不容易煮爛、煮開花。先浸泡可以減少時間,但浸泡後會減少營養。如果不泡的話,一般水開後再煮15分鐘左右,如果泡過,沸水煮5分鐘左右就可以了!最快的方法是前一天晚上洗乾淨,泡水放冰箱速凍,第二天早上用高壓鍋壓25分鐘開...
現在馬上就要進入冬天最寒冷的時刻了,在這個寒冷的冬天,相信大家都是想要喝上一碗燉湯的,這樣的話就會讓我們感到暖和活的,説到湯的話紫菜的營養非常豐富,含碘量很高,對人身體特別好。那麼小夥伴們知道如何做一道紫菜蛋花湯...
主食材:雞湯500毫升,雞蛋2個。配料:鹽5克,芝麻油15克,糖5克,葱1條,香菜1條,白胡椒粉5克,澱粉50克,清水100克。步驟1:取鍋,依次加入雞湯,芝麻油,鹽,糖,白胡椒粉。步驟2:鍋開小火,加入調好的澱粉漿,邊加邊用湯勺攪動,觀察雞湯的粘稠程度適...
主食材:散養雞1只。配料:紅棗6枚,當歸10克,牡丹花6朵,生薑15克,鹽適量。步驟1:雞斬塊,涼水入鍋步驟2:待浮沫飄起,撈出雞塊,再用熱水沖洗掉表面殘留浮沫備用步驟3:備好紅棗,牡丹花,當歸和生薑步驟4:砂鍋裏水燒熱後放入雞塊,和備好...
黃花肉片湯怎麼做食材:幹黃花菜30克、豬肉100克、葱絲5克調味料:澱粉4匙、精鹽1匙、味精1匙、香油1匙、雞湯750克黃花肉片湯的做法:1、將幹黃花菜用清水泡發,去根、洗淨,瀝乾水分切成長段;2、豬肉切片,放入碗中,加入水澱粉拌...
豬蹄不僅味道可口,而且營養豐富;不僅可以做為菜餚,而且還是滋補佳品。更為我們打着“美容”的名義過癮吃肉減輕了許多的心理負擔。咱不吃熊掌,燉碗豬蹄總是小菜一碟。”製作時間:120分鐘難易程度:一般口味:香濃分類:燉菜主食...
花甲放入碗中,加清水、鹽、香油浸泡1個小時,讓花甲吐盡泥沙,冬瓜去皮切片,薑切片,小葱切葱花,鍋中放薑片和料酒,加清水煮沸,冬瓜片放進去煮5分鐘,再放花甲煮至開口,加鹽、雞精拌勻,撒上葱花盛出。花甲冬瓜湯怎麼做:食材:花甲200克...
主食材:花膠2個,雞半隻,蟲草花一小把,無花果6顆,蜜棗1顆,枸杞適量。配料:鹽適量。步驟1:泡軟後剪小塊,繼續泡步驟2:雞肉砍小塊,用開水過一下,濾幹步驟3:加入清水,大火煲開步驟4:加入花膠步驟5:加入蟲草花,枸杞,蜜棗,無花果步驟6:蓋...
主食材:糥米粉150克,甜菜根粉2至3克。配料:水120克,紅糖10克。步驟1:把50克和100克糥米粉分別裝在兩個盆裏,步驟2:其中100克糥米粉里加入甜菜根粉,80克水,50克糥米粉里加入40克水,分別揉成光滑的麪糰步驟3:把兩種麪糰都分成4...
主食材:雞殼一個,蟲草花一小戳,無花果乾6-8顆,枸杞適量。配料:鹽(可省略)一丟丟。步驟1:雞殼洗淨,由於整雞煲總覺得太過油膩,雞殼剛好,皮基本扒掉了,肉有一點點,廣東人喜歡喝湯不愛吃渣,所以太多肉煲了挺浪費的,所以用雞殼。步驟2:...
花生煲湯要去皮嗎的答案是:不需要花生煲湯不需要去皮。坐月子喝花生豬蹄湯起到的作用是通乳,不需要去皮。做法:先把花生米煮好,再放大棗一起煮爛,每天一次,相當於每天的一頓飯,連湯汁一起吃。花生被稱之為“長壽果”,花生的果...
花蛤怎麼煲湯:食材:花蛤300克、鹽1勺、葱花10克、薑絲10克花蛤湯的做法:1、鍋中倒入清水燒開,倒入花蛤和薑絲一起煮;2、煮至待花蛤張口,加入適量鹽;3、最後出鍋裝盤,撒上葱花即可。小貼士:花蛤在做之前,可以用鹽水浸泡一下,讓花...
通草花生豬腳湯是一道營養價值特別高的湯,非常適合女性產後催乳,並且在產後恢復期能夠有滋補身體的效果,豬腳裏含有豐富的蛋白質和脂肪,有很好的補血補氣作用,通草有利水通乳汁的效果,花生也能夠補氣養血,所以特別適合女性產...
主食材:糥米粉150克,甜菜根粉2至3克。配料:水120克,紅糖10克。步驟1:把50克和100克糥米粉分別裝在兩個盆裏,步驟2:其中100克糥米粉里加入甜菜根粉,80克水,50克糥米粉里加入40克水,分別揉成光滑的麪糰步驟3:把兩種麪糰都分成4...
1、一隻雞腿和一隻雞爪洗乾淨。原來就很乾淨了,姐姐把雞毛褪淨後已經給洗過了,所以洗兩遍就很乾淨了。2、焯過水後扔進砂鍋裏,放上料酒、葱段、薑片、八角、胡椒粉,填上清水,扣上蓋開煮。3、一個多小時後,放入浸泡好的木耳...
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