關於尖椒的百科
主食材：尖椒2根，瘦肉150克。配料：葱姜適量，料酒1勺，生抽1勺，老抽少許，蠔油半勺，黃豆醬1勺，花椒粉2克，鹽適量。步驟1:尖椒去蒂去籽後切成絲，如果擔心太辣，可以將尖椒裏面的白筋去掉，可以減少辣味步驟2:豬瘦肉洗淨後先切片，然後再切成...
肉絲尖椒土豆餅最近學會了一個土豆的新吃法肉絲尖椒土豆餅，既好吃又美味，關鍵是做法也不難，需要的食材也比較簡單，還沒吃過的小夥伴們可以嘗試一下。做肉絲尖椒土豆餅，需要準備的材料有尖椒不吃辣的可以不放或者放青椒，黃心...
主食材：豬肉300克。配料：青椒200克，小米椒5克，沙姜粉1克，鹽1克，生抽4克，老抽2克，生粉2克，芝麻油4克。步驟1:將肉切成3mm薄片，再切成3mm細絲。步驟2:依次加入沙姜粉、鹽、老抽、生抽、生粉、芝麻油，充分攪拌均勻，醃製5分鐘。開始準...
製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：香辣分類：炒菜主食材：豆豉5克、生抽5克、土豆2個輔料：大蒜2瓣步驟：1、土豆削皮洗淨，對半切開；2、切片，放在清水中浸泡待用；2、尖椒切小塊；3、大蒜2瓣切末；4、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱5、放入...
主食材：雞翅根500克，土豆3-5個，青大豆350克，尖椒300克。配料：八角少許，回香少許，桂皮少許，香葉少許，姜少許，葱適量，蒜少許，青花椒適量，生抽適量，料酒適量，鹽適量，雞精適量，菜籽油適量。步驟1:雞翅洗淨後切成兩段,加入少許食鹽、料酒，拌...
尖椒炒肉怎麼炒:食材：尖椒80克、五花肉250克、葱段適量、薑絲適量、生抽1勺、雞精1勺、豆瓣醬適量尖椒炒肉的做法：1、尖椒切成塊，五花肉切成片；2、鍋中倒油，放入五花肉小火煎至發黃變卷，放入葱姜翻炒；3、把五花肉翻到一邊，放...
甜椒炒尖椒怎麼做食材：甜椒1個，尖椒200克，姜1克，蒜2瓣，大葱10克調味料：食用油5克，鹽1克，雞精1克，生抽2克，醋1克，糖1克甜椒炒尖椒的做法：1、甜椒去蒂去籽，切絲，尖椒切片，薑切片，蒜切片，大葱切片；2、炒鍋裏面倒適量油，油燒熱後，下葱片、薑片...
1、主料：幹豆腐300克、辣椒(青、尖)50克。2、調料：大葱5克、姜5克、料酒10克、醬油15克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、澱粉(豌豆)8克、豬油(煉製)40克尖椒幹豆腐。3、做法：將幹豆腐切成1釐米寬、5釐米長的條；尖辣椒切滾刀...
主食材：幹豆腐1張，尖椒1克。配料：鹽2克，澱粉2克，醬油3克，清水適量。步驟1:這道菜的優勢就是可以使用冰箱冷凍的幹豆腐解凍使用，完全不影響口感的~步驟2:幹豆腐切成自己喜歡的大小和形狀~一般菱形或長方形比較多~步驟3:尖椒一...
主食材：青尖椒1個，紅尖椒1個，豆腐乾300克。配料：油適量，醬油適量，鹽少許。步驟1:先炒尖椒，尖椒切片步驟2:豆腐乾切片，不需要焯水，步驟3:辣椒爆香稍變軟放入豆腐乾一起翻炒，加一點點清水，這樣炒出來的豆腐乾不會太硬，味道更好，步驟4...
主食材：青尖椒1個，鮮香菇250克。配料：鹽適量，調味汁少許，蒜頭數瓣，葱2根，幹辣椒數個。步驟1:食材準備好：葱，青尖椒，蒜頭，幹辣椒，鮮香菇步驟2:食材準備好後洗淨切好備用步驟3:鍋中放入適量的水加鹽步驟4:加少許的食用油煮開步驟5:...
主食材：柚子1個。配料：清水適量，鹽適量，料酒適量尖椒適量，油適量，葱7克，姜7克，糖適量，胡椒粉2克，雞粉2克，水澱粉適量。步驟1:柚子去皮，切段，清水加鹽泡軟3分鐘。步驟2:水中加入料酒，鹽，放入焯水，尖椒焯水，冷水沖洗去苦澀。步驟3:起鍋熱...
主食材：青椒200克，金針菇100克。配料：韓式燒烤料適量。步驟1:青椒切段，裝滿金針菇步驟2:熱鍋加油，放入尖椒金針菇段，煎至兩面焦黃熟透步驟3:撒上韓式燒烤料即可步驟4:開吃...
主食材：麪粉300克，黃瓜2根，雞蛋2個。配料：尖椒半個，洋葱5克，花椒粉半茶勺，料酒半茶勺，生抽半茶勺，鹽適量，味素半茶勺，植物油1湯勺，水適量。步驟1:備好原材料步驟2:面和好，蓋上布醒發30分鐘步驟3:尖椒切碎步驟4:黃瓜擦成絲，洋葱切碎，...
1、尖椒去蒂，洗淨備用2、切斷放入盤中3、調碗汁，生抽、醋、鹽、糖放入碗中，攪拌均勻，加入少量水4、鍋燒熱，放入少量油，倒入尖椒，小火煎至虎皮。5、倒入碗汁，蓋上鍋蓋，大火收汁就能出鍋了。...
尖椒炒牛肉怎麼炒食材：牛肉250克、青尖椒100克、紅尖椒50克、青蒜1根、鹽1茶匙、姜1塊、老抽1茶匙、味精1茶匙、花椒油1茶匙、油適量。尖椒炒牛肉的做法：1、青蒜切段，青尖椒切塊，紅尖椒切塊，姜切絲；2、牛肉切片；3、鍋中倒食...
主食材：幹蘑菇(水發)適量，尖椒1個，胡蘿蔔小半根。配料：生抽1勺，精鹽適量，味精少許，葱花適量。步驟1:鍋中放油炒胡蘿蔔步驟2:放入葱花步驟3:放入口蘑步驟4:放入生抽步驟5:放入尖椒翻炒步驟6:放入味精調味關火步驟7:鮮香美味...
主食材：幹豆腐300克，尖椒1個，胡蘿蔔1根。配料：生抽1勺，精鹽適量，味精少許，水澱粉2勺，香油少許。步驟1:準備配菜步驟2:炒胡蘿蔔和葱步驟3:添一手勺水，放入生抽和精鹽。步驟4:放入幹豆腐步驟5:放入尖椒步驟6:翻炒均勻步驟7:放入...
主食材：尖椒3條。配料：蒜2瓣，生抽2勺，醋1勺，白糖10克。步驟1:兩瓣蒜切成碎末。步驟2:幹鍋放入尖椒。步驟3:反覆用鏟子呀壓，只至煎出虎皮。步驟4:鍋倒底油，蒜瓣兒爆香。煎好的尖椒重新放入鍋中。翻炒一分鐘。步驟5:將調好的料...
主食材：豆乾子2塊，胡蘿蔔1根，尖椒2個。配料：油適量，鹽5克，生抽1勺，大蒜2瓣。步驟1:豆乾子，胡蘿蔔，尖椒都準備好步驟2:豆乾子切成條狀步驟3:胡蘿蔔也切成寬的條狀步驟4:尖椒切成絲，所有食材都切好步驟5:鍋裏油熱之後，放入幾片蒜片...
工具/材料土豆、辣椒、西紅柿操作方法01把土豆去皮並切成薄片，然後將其泡入清水中備用。02把辣椒洗淨切成滾刀塊，西紅柿切片。03炒鍋加熱，放入比平時炒菜多一點的底油，油温7成熱時撈出土豆不停煸炒。04炒至土豆片微有焦黃...
主食材：青尖椒1個，鮮香菇250克。配料：鹽適量，調味汁少許，蒜頭數瓣，葱2根，幹辣椒數個。步驟1:食材準備好：葱，青尖椒，蒜頭，幹辣椒，鮮香菇步驟2:食材準備好後洗淨切好備用步驟3:鍋中放入適量的水加鹽步驟4:加少許的食用油煮開步驟5:...
食材：尖椒3個、香菇8個、雞蛋2個、薑片少量、葱花少量、鹽5克、醋少量。1.尖椒切碎片，放入燒熱的鍋裏面幹炒，炒軟後裝盤子備用。2.雞蛋打入碗中，加入少量鹽，用筷子攪拌均勻。鍋燒熱加入適量油，倒入蛋液。炒好之後裝盤子備用...
主食材：豬肉餡500克，青椒5個。配料：姜2片，耗油1勺，糖2勺，生抽2勺，老抽2勺，鹽1/2勺，雞精1勺，料酒1勺，十三香1/2勺，澱粉1勺。步驟1:尖椒去勁兒步驟2:加入調料調餡步驟3:放入澱粉調勻步驟4:灌入尖椒中步驟5:調料汁步驟6:油熱放入尖椒...
工具/材料尖椒、金針菇、辣醬操作方法01先把尖椒的外面清理乾淨，然後去掉尖椒的蒂，並且把裏面的辣椒籽也處理乾淨，處理的時候一定要小心。02然後把金針菇放在水裏稍微的泡一下，並且將其清潔乾淨，然後用菜刀把金針菇的尾部...
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